Hayman´s London 40 % 0,7 l

Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l

Hayman's London Dry je přesně ten typ ginu, na kterém se dobře pozná, proč klasický londýnský styl přežil všechny módní vlny. Jalovec stojí pevně v čele, ale doplňují jej citrusy, kořeny a zahřívací koření.

Rodinná receptura se destiluje během dvou dnů a značka ji spojuje s tradicí sahající více než 160 let. V chuti je suchá, čistá a kořenitá, s živým citrusovým zakončením.

Proč si Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l vybrat

• 160letá rodinná receptura: Hayman's drží tradiční styl, který rodina rozvíjí od druhé poloviny 19. století.
• Deset botanických složek: Jalovec doplňují citrusové kůry, koriandr, andělika, skořice, kasie, lékořice, muškátový oříšek a kosatec.
• Dvoudní výroba: Značka zdůrazňuje pomalejší postup, který má dát jednotlivým aromatům čas se propojit.
• Klasická koktejlová univerzálnost: Dobře funguje v G&T, Martini i Negroni bez nutnosti přizpůsobovat recept aromatizovanému ginu.

Základní informace

Kategorie London Dry Gin Značka Hayman's Země původu Anglie Oblast Londýn Alkohol 41,2 % obj. Objem 0,7 l Botanické složky jalovec, koriandr, citronová a pomerančová kůra, andělika, skořice, kasie, lékořice, muškátový oříšek a kosatec Destilace rodinný postup na měděných kotlích Chuťový směr jalovec, zahřívací koření a živé citrusy Doporučené podávání G&T, Negroni nebo Dry Martini

Původ a výroba

Hayman's patří k posledním rodinám původních londýnských ginových destilatérů, které stále vyrábějí gin ve městě. Receptura London Dry používá deset tradičních botanických složek a v různých poměrech je kombinuje tak, aby jalovec zůstal dominantní.

Citronová a pomerančová kůra přinášejí svěžest, koriandr pepřově citrusovou vrstvu a andělika s kosatcem drží chuť pohromadě. Skořice, kasie, lékořice a muškátový oříšek vytvářejí teplejší kořeněné pozadí.

Jak Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l chutná

Aroma začíná jalovcem a suchou citrusovou kůrou, následně se rozvíjí koriandr, skořice a jemná zemitost kořenů.

V chuti je suchý, pevný a přitom osvěžující. Kořenitost zahřeje střed patra a závěr se vrací k citronu, pomeranči a čistému jalovci.

Vůně jalovec, citrusová kůra, koriandr a suché koření Chuť suchá, kořenitá a svěže citrusová Tělo středně plné a pevné Závěr delší, citrusový a lehce hřejivý

Orientační chuťový profil

Jalovec 5/5 ●●●●●

Jalovec je jasně nejdůležitější část tradiční london dry stavby.

Citrusovost 4/5 ●●●●○

Citron a pomeranč dávají konci výraznou svěžest.

Kořenitost 4/5 ●●●●○

Koriandr, skořice, kasie a muškátový oříšek přidávají teplou vrstvu.

Květinovost 1/5 ●○○○○

Květinové tóny jsou pouze jemným doplňkem kořenů a citrusů.

Suchost 5/5 ●●●●●

Profil je postavený pro klasické suché ginové koktejly.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Hayman's London Dry Gin 41,2% 0,7l nejlépe vychutnat

Pro první sklenici stačí 40 až 50 ml ginu, velký led a čistý tonic. Proužek citronové kůry naváže na přirozený citrus v receptu a nepřekryje koření.

V Martini se ukáže pevnější jalovec a kořeny, v Negroni zase koření. Právě univerzálnost je důvod, proč je London Dry nejlogičtější základní lahví z portfolia Hayman's.

Pro koho je produkt vhodný

Je ideální pro člověka, který chce tradiční London Dry bez moderní ovocné příchuti. Dobře poslouží zkušenému domácímu barmanovi i někomu, kdo hledá jednu univerzální láhev pro klasické ginové recepty.

Věděli jste, že…

Rodinný příběh Hayman's navazuje na Jamese Burrougha, který v 19. století patřil k osobnostem formujícím moderní podobu London Dry a později stál i za známými ginovými značkami.

O značce Hayman's

Hayman's staví celé portfolio na rozdílech mezi historickými styly. London Dry je jeho nejčistší klasická a suchá podoba, zatímco Old Tom je kulatější a Royal Dock výrazně silnější.

Časté otázky

Kolik botanických složek Hayman's London Dry používá?

Deset. Základ tvoří jalovec a koriandr, které doplňují citrusové kůry, kořeny a zahřívací koření.

Je vhodný do Negroni?

Ano. Jalovec a kořenitost zůstávají čitelné i vedle sladkého vermutu a bitteru.

Jaký je rozdíl proti Gently Rested?

Gently Rested po destilaci tři týdny odpočívá v sudech po whisky. London Dry zůstává bez tohoto sudového kroku.

Je Hayman's London Dry hodně citrusový?

Citrus je výrazný hlavně v závěru, ale hlavní osu pořád tvoří jalovec a koření.