Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu - Tatiana Bojňanská
Růst ceny o 1 %
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 498 Kč (naposledy 9. 9. 2026).
O produktu
Publikácia sa z celonárodného hľadiska zaoberá dôležitou problematikou hodnotenia kvality surovín a potravín rastlinného pôvodu. Z odborného hľadiska sumarizuje najnovšie ucelené poznatky v oblasti kvality rastlinných surovín a z hľadiska zamerania je rozdelená na dve kľúčové časti – všeobecnú a komoditnú.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9788055210865
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
