Hyde no.9 Iberian cask 1906 0.7l

Hyde 1906 No 9 Port Cask Finish je jednosladová irská whisky, která byla trojnásobně destilována v tradiční mědi a stále používá 100% irský sladový obilný ječmen z jediné palírny. Výsledkem je, že je to mimořádně hladké, ale proces stárnutí mu dodává spoustu složitosti. Původně zrálo po dobu nejméně 8 let v 200litrových, plamenem zuhelnatěných bývalých bourbonských dubových sudech z Kentucky, poté bylo přeneseno do 200litrových vinobranných sudových dubových sudů pocházejících z portugalské vesnice Pinhao v Region Douro Vally v severním Portugalsku po dobu 9 měsíců. Barva: tmavě jantarová. Nos: sušené ovoce, skořice, muškátové oříšky, rozinky. Chuť: zelená jablka, citrusové plody, sušené ovoce, koření, pepř, lískové ořechy. Povrchová úprava: dlouhotrvající, slad, koření.