Introduction to Food Biotechnology - Johnson-Green, Perry
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
Describes, explains, and discusses biotechnology within the context of human nutrition, food production, and food processing. Suitable for undergraduate students in Food Science and Nutrition who do not have a background in molecular biology, this book provides explanations of various technically difficult aspects of biotechnology.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780849311529
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
