ItalyShop Sicilský vanilkový pistáciový pohár za 15 minut (Coppa Siciliana alla Vaniglia e Pistacchio)

Někdy stačí jen pár dobře zvolených sladkých detailů a vznikne dezert, který působí elegantněji, než kolik ve skutečnosti zabere práce. Vanilkový pistáciový pohár je přesně ten typ italské sladké tečky, který potěší při rodinném obědě, odpolední návštěvě i ve chvíli, kdy si chcete udělat radost jen tak pro sebe. Hebký vanilkový krém, lehké piškoty a výrazný pistáciový krém se tu spojují do vrstveného dezertu, který je jemný, krémový a krásně efektní na pohled.

Vanilka dodává celému poháru sametovou jemnost, piškoty příjemnou lehkost a pistácie výraznější charakter, který dezertu propůjčí hloubku i noblesu. Každá lžička v sobě spojuje měkkou krémovost, vláčnou strukturu nasáklých piškotů a plnou oříškovou chuť, která zůstává na jazyku ještě dlouho po dojedení. Je to jednoduché, ale vůbec ne obyčejné.

Tento bundle je ideální ve chvíli, kdy chcete připravit něco rychlého, ale zároveň působivého. Bez pečení, bez složitých kroků a přitom s výsledkem, který vypadá jako dezert z malé italské kavárny. Stačí pár minut práce, krátké vychlazení a můžete servírovat sladkost, která přináší radost, eleganci a pohodovou atmosféru Itálie.

🧑‍🍳Matteo radí

Piškoty jen lehce navlhčete, aby si zachovaly jemnou strukturu a pohár se neproměnil v příliš hustou hmotu. Pistáciový krém můžete před vrstvením krátce promíchat, aby byl ještě hebčí a lépe se roztíral.

Co balíček obsahuje

• Elah pudink vanilkový krémový
• Bonomi Savoiardi dlouhé piškoty
• Antica sicilia pistáciový krém 

Co stačí přidat doma

• mléko podle návodu na vanilkový krém
• případně trochu mléka nebo kávy na lehké navlhčení piškotů

⏱️Počet porcí, suroviny a postup

Počet porcí: 4 až 6 pohárů
Odhadovaný čas přípravy: cca 15 minut + alespoň 30 minut chlazení

Doporučené množství surovin:

• 1 balení Elah Pudink vanilkový krémový (4 porce)
• 500 ml mléka, případně podle návodu na obalu
• 8 až 12 ks Savoiardi podle velikosti skleniček
• 80 až 120 g pistáciového krému
• 2 až 4 lžíce mléka nebo kávy na lehké navlhčení piškotů
• případně trocha rozdrcených pistácií na ozdobu

Postup:

• Připravte vanilkový krém podle návodu na obalu a nechte ho krátce zchladnout, aby zůstal hebký, ale nebyl příliš horký.
• Piškoty nalámejte nebo nakrájejte podle velikosti skleniček a velmi lehce je navlhčete mlékem nebo kávou.
• Na dno poháru dejte vrstvu piškotů, na ni vanilkový krém a poté několik lžiček pistáciového krému.
• Postup opakujte ještě jednou, dokud poháry nenaplníte.
• Na závěr ozdobte trochou pistáciového krému a případně nasekanými pistáciemi.
• Nechte alespoň 30 minut vychladit a podávejte dobře vychlazené.