Jedlý papír deKora Bluey

Jedlý obrázek je ideální ke zdobení narozeninových dortů pro naše nejmenší. Výhodou je, že se jedná o bezlepkový produkt bez obsahu laktózy a cukru.

Složení: bramborový škrob, slunečnicový olej, emulgátor: slunečnicový lecitin, maltodextrin, potravinářské barvivo (E102, E122, E133, E151). Upozornění: barvivo E102 a E122 může nepříznivě ovlivnit pozornost a aktivitu dětí.

Skladování: před použitím obrázek skladujeme v suchu a temnu. 

Pracovní postup: papír pokládáme na světlý máslový krém a celý jeho povrch potřeme tenkou vrstvou speciálního gelu pro fixaci a zvýraznění barev. Pokud papír lepíme na marcipán nebo jinou cukrářskou hmotu, je nutné gel použít také pod obrázek, kde slouží jako lepidlo. Dort s obrázkem necháme 3–5 hodin v suché chladničce, přičemž jej můžeme vložit do papírové krabice spolu s pytlíkem nevařené rýže, která pohltí případnou vlhkost. Zhruba po 3 hodinách oplatka změkne a půjde pohodlně krájet, aniž by se lámala.