Ještě více hojnosti. Nové kulinářské skvosty mistra zeleninové kuchyně
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
344 Kč
Slovart
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Varianta: Ještě více hojnosti - Nové kulinářské skvosty mistra zeleninové kuchyně
Kuchařka, kde je zelenina hlavním jídlem. Recepty, autorovy komentáře k surovinám a fotografie. Celý popis
Do obchoduO produktu
Základní myšlenka kuchařky se dá shrnout jedinou větou: zelenina jako hlavní jídlo, ne příloha. K tomu barevné a lákavé obiloviny — a z toho vzniká to, co nakladatelství nazývá revolucí ve stravování.
Co v knize kromě receptů je
Komentáře autora o surovinách, vaření a jídlech — tedy vysvětlení, proč se co dělá tak, jak se dělá. Doplňují je fotografie a grafika.
Namátkou z obsahu
- salát ze syrové červené řepy s bylinkami
- rýže se šafránem, datlemi a mandlemi
- nudle soba s marinovanými houbami
- pikantní polévka s cizrnou a bulgurem
- kaše z quinoy s grilovanými rajčaty a česnekem
- těstoviny na íránský způsob
- dušený kadeřávek s křupavými šalotkami
- fenykl s kapary a olivami
Exotičtější položky
Nechybí karí laksa ani cuketový baba ganuš — tedy převzaté principy z jiných kuchyní aplikované na zeleninu.
Autor
Yotam Ottolenghi, kterého podtitul označuje za mistra zeleninové kuchyně.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Zelenina a ovoce.
Časté otázky
Jakou roli má v knize zelenina?
Hlavního jídla, ne přílohy — to je celý princip kuchařky.
Obsahuje kniha i výklad, nebo jen recepty?
Doplňují ji autorovy komentáře o surovinách, vaření a jídlech.
Najdu v knize i jídla z jiných kuchyní?
Ano, například karí laksu nebo cuketový baba ganuš.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Ještě více hojnosti - Nové kulinářské skvosty mistra zeleninové kuchyně - Yotam Ottolenghi
Zelenina jako hlavní jídlo, barevné a lákavé obiloviny – odvážná, svěží a nepřetržitá revoluce ve stravování. Tak lze charakterizovat tuhle nádhernou kuchařku, poutavou svými recepty, komentáři autora o surovinách, vaření a jídlech, fotografiemi i grafikou... Listujte, čtěte, vybírejte, vařte a pochutnávejte si. Třeba na salátu ze syrové červené řepy s bylinkami, rýži se šafránem, datlemi a mandlemi na nudlích soba s marinovanými houbami, pikantní polévce s cizrnou a bulgurem, kaši z quinoy s grilovanými rajčaty a česnekem, těstovinách na íránský způsob, dušeném kadeřávku s křupavými šalotkami nebo fenyklu s kapary a olivami. Možná vás osloví i jídla s exotickým názvem, jako je karí laksa nebo cuketový baba ganuš. Dobrou chuť!
Specifikace
- ISBN
- 978-80-7529-603-0
- Jazyk
- česky
- Žánr
- zdraví, hubnutí a sport
- Autoři
- Ottolenghi Emanuele
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- Nakladatelství SLOVART s. r. o.
- Počet stran
- 352
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2018-11-19
- EAN
- 9788075296030
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
