Kafista "India Kappi Royal" - 100% Robusta Single Origin Káva, Pražená v Itálii - zrnková káva ideální na espresso Množství: 250g

Existuje káva a pak existuje Kafista "India Kappi Royal". Jedná se o zrna pro ty nejnáročnější milovníky silného espressa. Označení "Kappi Royal" nesou v Indii pouze ta největší a nejčistší zrna Robusty (tzv. screen 18), která prochází přísným tříděním. Oproti běžným komerčním robustám zde nenajdete žádnou trpkost, ale pouze nekompromisní hutnost a čokoládovou hořkost.

Důvody, proč si ji zamilujete

Zapomeňte na kyselou nebo "slabou" kávu. India Kappi Royal je přesným opakem lehkých ovocných Arabik. Jde o hutný, dospělý nápoj, který vás naprosto pohltí.

• Absolutní nulová kyselost: Pouze dřevité tóny, výrazná hořká čokoláda a vlašské ořechy.
• Dvojitá porce energie: Robusta obsahuje přirozeně téměř dvakrát tolik kofeinu co Arabica. Jeden šálek vás spolehlivě probudí k životu.
• Neuvěřitelná Crema: Vytváří tak hustou a vysokou pěnu (cremu), že na ní skoro udržíte zrnko cukru.

Jak zkrotit královskou sílu?

Tato káva je odolná vůči chybám při přípravě a díky své síle "prorazí" úplně všude:

1. Pákové kávovary: Tohle je její teritorium. Připravte si z ní velmi krátké Ristretto nebo klasické Espresso a získáte esenci italského "baru" ve vlastním šálku.
2. Automatické kávovary: Automaty občas dělají kávu vodovější – s Kappi Royal se vám to nestane. I z automatu poleze krémový a intenzivní šálek.
3. Mléčné nápoje: Milujete Latté nebo Cappuccino, ale vadí vám, když se v nich ztratí chuť kávy? Zde se bát nemusíte, síla Robusty bez problémů prorazí i to nejsladší mléko.

 

⚙️ Shrnutí parametrů

• ✓ Druh: 100% Výběrová Robusta, Single Origin
• ✓ Země původu: Indie 
• ✓ Stupeň pražení: Medium-Dark (Praženo v Itálii)
• ✓ Vhodné na: Espresso, Automat, Mléčné speciality, Moka
• ✓ Kyselost: Nulová

🇮🇹 Odkaz italských mistrů

I ta nejlepší zrna je třeba správně upražit. O to se stará tradiční rodinná pražírna v Itálii (fungující od roku 1973), která kávu praží pomalým procesem, aby rozvinula její těžké a ušlechtilé tělo přesně tak, jak to mají Italové rádi.