Na pečení

Badyán celý 8 g

Hřebíček celý 25 g

Zázvor drcený 1 kg

Kardamon mletý 1 kg

Hřebíček mletý 250 g

Skořice cejlonská celá 1 kg

Skořice drcená 45 g

Citronová kůra 30 g

Skořice mletá 300 g

Badyán mletý 200 g

Skořice cejlonská mletá 250 g

Skořice celá 1 kg

Pomerančová kůra mletá 35 g

Jedlé květy 4 g