Kimchi s rybí omáčkou a řasou wakame 1kg

Popis produktu

Naše Kimchi s rybí omáčkou je vyráběno dle původních asijských receptur, které doplňuje řasa wakame a zvýšený obsah chilli gochugaru – o 40 % více než u verze se sojovou omáčkou. Tento produkt je ideální volbou pro milovníky tradičního korejského kimchi.

Kimchi je oblíbené nejen jako příloha k hlavním pokrmům, ale skvěle poslouží i jako předkrm nebo přísada do polévek a dušených směsí. Výroba probíhá fermentací pekingského zelí, bílé ředkve Daikon, cibule, zázvoru, česneku a dalších kvalitních surovin. Díky přirozenému procesu mléčného kvašení neobsahuje žádné konzervanty ani stabilizátory, což zajišťuje jeho delší trvanlivost a zdravotní bezpečnost.

Upozornění

Produkt může během skladování pokračovat v mírné fermentaci, což způsobuje nafouknutí obalu, avšak to nijak neovlivňuje kvalitu ani bezpečnost kimchi. Naopak někteří zákazníci preferují více fermentované, kyselé kimchi.

Hlavní vlastnosti

• Autentická chuť s extra dávkou chilli gochugaru
• Vyrobeno dle původních asijských receptur
• Bohaté na probiotika a vitamíny
• Bez konzervantů a stabilizátorů
• Vhodné jako příloha, předkrm nebo přísada do pokrmů

Složení

Pekingské zelí 56 %, bílá ředkev Daikon, jablko, cibule, jarní cibulka, rybí omáčka (ančovičky 77 %, mořská sůl, cukr), korejské chilli gochugaru, řasa wakame, rýžová mouka, třtinový cukr, zázvor, česnek, sůl.

Alergeny: Ryby a rybí produkty.

Energetická hodnota

Název Hodnota na 100 g Tuky 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,11 g Bílkoviny 1,52 g Sacharidy 3,8 g z toho cukry 1,93 g Vláknina 3,2 g Sůl 1,38 g Energetická hodnota 135 kJ / 32,1 kcal

Trvanlivost

60 dní

Skladování

Skladujte při teplotě 1–5 °C.

Zdravotní přínosy

Kimchi je nízkokalorické, s vysokým obsahem vlákniny a bohaté na vitamíny, jako je A, B1, B2 a C. Obsahuje také esenciální aminokyseliny a minerální látky jako železo, vápník a selen. Probiotické bakterie, jako je Lactobacillus, podporují zdravou střevní mikroflóru a posilují imunitu. Díky antioxidantům, zázvoru a česneku má kimchi mnoho zdravotních výhod, jako například:

• Podpora trávení a zdravé střevní mikroflóry
• Zvýšení imunity a ochrana proti infekcím
• Snížení hladiny cholesterolu a rizika srdečních onemocnění
• Podpora hubnutí díky vysokému obsahu vlákniny
• Antioxidační ochrana proti stárnutí

Tento produkt je ideální pro ty, kteří hledají nejen chuťový zážitek, ale i zdravý životní styl.

Balení

1 kg / plastový kbelík

🥬

Proč je naše kimchi a kvašená zelenina nepasterovaná

Skutečné zdravotní benefity má pouze nepasterovaný kvašený salát. Při pasteraci se ničí živé kultury, enzymy a přirozené fermentační procesy, které dělají kvašenou zeleninu tím, čím má být.

❄️ Proč je nutná chlazená doprava?
Nepasterovaný salát je živý produkt. Pokud by byl zaslán běžnou dopravou a strávil delší dobu (např. 24 hodin) při vyšších teplotách, může dojít k nekontrolovanému druhému kvašení. To se projeví příliš kyselou chutí, změnou vůně i struktury. Proto volíme chlazenou přepravu, aby k vám salát dorazil přesně v kondici, v jaké opustil naši výrobu. 💚 Čerstvost bez obav:
Saláty posíláme vždy čerstvé a správně chlazené. Nemusíte se bát, že by se vám v lednici zkazily – zkušenost říká, že to většinou ani nestihnou… protože jsou jednoduše dřív snědené 😄 💛 Chlazená doprava je náročnější a dražší, proto ji podle hodnoty objednávky částečně dotujeme: 239 Kč Objednávka 1–500 Kč 179 Kč Objednávka 501–1000 Kč 99 Kč Objednávka 1001–2000 Kč ZDARMA Objednávka nad 2000 Kč