Kirk-Othmer Food and Feed Technology, 2 Volume Set - Wiley
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
The one volume reference work includes over 60 articles on technologies of production and processing of human foods and beverages including bakery products, meats, dairy products, wheat and other cereal grains, coffee, tea, wine and beer as well as animal feed.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780470174487
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
