Kniha o pivu – Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem
Stabilní cena
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 367 Kč (naposledy 29. 8. 2026).
369 Kč
Smart press
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Průvodce pivními styly a pivovary: jak pivo vybírat, ochutnávat a párovat s jídlem. Rady ke sklu i k uspořádání degustace. 240 stran. Celý popis
Do obchoduO produktu
Aktualizované vydání průvodce pivními styly a pivovary. Kniha vede čtenáře od výběru a rozpoznání piv různých stylů a z různých zemí až k tomu, jak si je vychutnat — a to i u těch tváří tradičního nápoje, které bývají nečekané.
Co se v knize řeší
- Původní i nově vzniklé pivní styly.
- Základy párování piva a jídla.
- Jak vybrat správné pivní sklo — tvar mění vnímání vůně i pěny.
- Jak uspořádat ochutnávku.
- Přes dvacet receptů, které ukazují pivo jako surovinu do kuchyně.
Vydání
240 stran, pevná vazba, druhé vydání. Kniha stojí na dvojici autorů — Marcele Titzlové a Pavlu Borowiecovi.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Tématické kuchařky.
Časté otázky
Řeší kniha i vaření s pivem?
Ano, obsahuje přes dvacet receptů. Pivo v nich vystupuje jako surovina, ne jen jako nápoj k jídlu.
Proč se v knize řeší tvar sklenice?
Sklo ovlivňuje, jak se uvolňuje vůně a jak drží pěna. Kniha proto věnuje výběru skla samostatné rady, stejně jako uspořádání ochutnávky.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Kniha o pivu - Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem - Marcela Titzlová
Aktualizované vydání úspěšného průvodce pivními styly a pivovary. S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: Vlastnosti piva • Zrození piva Pivní styly • Kde poznáte české pivo Ochutnáváme pivo • Párování piva a jídla Vaříme s pivem
Specifikace
- Druh
- Kniha
- Autor
- Borowiec Pavel
- Jazyk
- Česky
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 240
- Rok vydání
- 2020
- V prodeji od
- 2020-11
- Pořadí vydání
- 2
- EAN
- 9788088244141
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
