Kurkumová kuchařka
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
196 Kč
CPress
Padesát receptů s kurkumou od toniků a čajů přes polévky, kari a saláty až po zmrzlinu. Celý popis
Do obchoduO produktu
Kuchařka postavená kolem jediné suroviny. Kurkuma je základní složkou indické kuchyně a součástí kari směsí; tahle kniha ukazuje, kam všude se dá dostat mimo ně.
Co v knize najdete
- toniky a čaje
- polévky
- kari
- saláty
- zmrzlinu
Padesát receptů tak pokrývá celý den od nápoje po dezert — a právě sladká část je nejzajímavější, protože kurkumu ve zmrzlině by většina lidí nečekala.
Proč jedna surovina vydá na knihu
Kurkuma má výraznou barvu i chuť, takže se s ní nedá pracovat jako s neutrálním kořením. Kuchařka je tedy současně návodem, jak ji dávkovat, aby pokrm neovládla.
Kniha se odvolává i na tradiční čínskou a indickou medicínu. Jde o tradiční systémy, ne o lékařské doporučení — s otázkami zdraví patří člověk k lékaři a žádná potravina léčbu nenahrazuje.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Non-fiction.
Časté otázky
Do jakých jídel se kurkuma v knize dostane?
Padesát receptů vede od toniků a čajů přes polévky, kari a saláty až po zmrzlinu — tedy i tam, kam by ji většina lidí nedala.
Dá se kurkuma použít i do sladkého?
Ano, kniha obsahuje například recept na zmrzlinu — což je u koření známého hlavně z kari nečekané využití.
Co znamená odkaz na tradiční medicínu?
Kurkuma se dlouho používá v tradiční čínské a indické medicíně a kniha se na to odvolává. Jsou to tradiční systémy, ne lékařské doporučení — žádná potravina léčbu nenahrazuje.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Kurkumová kuchařka - Kolektiv autorů
Kurkuma, považovaná za nejúčinnější přírodní lék proti otokům, se již po staletí využívá v tradiční čínské a indické medicíně. Nejnovější studie poukazují na protirakovinné vlastnosti kurkumy a na efekt, který má v léčbě zánětlivých onemocnění střev, Crohnovy choroby a revmatické artritidy. Pomáhá zlepšovat funkci jater a srdce, snižuje cholesterol a pomáhá jako prevence Alzheimerovy choroby.Tato kniha je plná kurkumových receptů, a to od toniků a čajů, přes polévky, kari a saláty, až po zmrzlinu.
Specifikace
- ISBN publikace
- 9788026419549
- Vazba publikace
- vázaná
- Formát publikace
- 15x21 cm
- Počet stran publikace
- 128
- Rok vydání publikace
- 2018
- EAN
- 9788026419549
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
