La Bonta Italiana Rajčata sušená na slunci (Pomodori Secchi) 100g

Italská rajčata sušená na slunci jsou jednou z těch středomořských surovin, u kterých vyniká právě jednoduchost. Ve složení najdete pouze sušená rajčata a mořskou sůl. Slunce z rajčat postupně odebírá vodu a jejich chuť se koncentruje do intenzivní, výrazné podoby.

V kuchyni jsou neuvěřitelně univerzální. Nakrájejte je do těstovin nebo rizota, přidejte na pizzu, do salátu či pomazánky nebo jimi dochuťte omáčky a další teplé pokrmy. Můžete je ale podávat také jako součást italského antipasta.

Pokud si chcete připravit vlastní nakládaná sušená rajčata, stačí několik jednoduchých kroků. Rajčata krátce povařte ve vodě s trochou octa, důkladně osušte a následně naložte do oleje společně s česnekem, feferonkou a oreganem. Druhý den máte připravené voňavé domácí antipasto v typicky italském stylu.

☀️Proč si je zamilujete?

• Rajčata tradičně sušená na slunci.
• Jednoduché složení pouze z rajčat a mořské soli.
• Intenzivní koncentrovaná rajčatová chuť.
• Skvělá do těstovin, rizota, salátů, na pizzu i do pomazánek.
• Ideální pro přípravu vlastních rajčat naložených v oleji.
• Země původu: Itálie.

Složení

Sušená rajčata, mořská sůl.

Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu, chraňte před přímým světlem a teplem. Výrobek přirozeně podléhá úbytku hmotnosti vysycháním.

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 968 kJ / 232 kcal Tuky 0,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,08 g Sacharidy 48,44 g z toho cukry 32,95 g Vláknina 3,2 g Bílkoviny 6,62 g Sůl 2,23 g 🧑‍🍳Matteo radí

Před použitím rajčata důkladně opláchněte vodou. Pokud je chcete připravit jako antipasto, vložte je do vody s trochou octa, přiveďte k varu a povařte přibližně 1 minutu.

Poté je osušte, nechte dobře proschnout a vložte do sklenice s olejem, česnekem, feferonkou a oreganem. Podávat je můžete už následující den.