Las Hermanas Organic

Las Hermanas Organic je mladé červené víno z odrůdy Monastrell. Hrozny pocházejí z ekologického zemědělství a sklízí se v optimální zralosti. Při zpracování se klade důraz na kvalitu a oddělení od konvenčních surovin. Fermentace probíhá 6–8 dní při teplotě nepřesahující 24 °C, následně probíhá krátká macerace se slupkami (2–4 dny), která vínu dodává sytou barvu a aroma. Barva: intenzivní třešňově červená s fialovými odlesky Aroma: výrazné aroma zralého červeného ovoce s květinovými tóny Chuť: ovocná a svěží, hladká a šťavnatá Závěr: jemné, vyzrálé třísloviny, vyvážená kyselinka a dlouhá perzistence Ideální teplota k podávání: 14–16 °C Doporučené párování: Skvěle se hodí k salátům a zeleninovým pokrmům, vepřovému masu, grilovanému kuřeti a hovězímu, rybám, rýžovým pokrmům a těstovinám nebo jemným a polotvrdým sýrům.