Le Lion des Corbières AOP

Le Lion de Corbières Rouge je charakteristické červené víno z apelace Corbières, v jižní Francii. Jedná se, pro Corbières, o typická cuvée, které je vyrobeno z odrůd Syrah, Grenache a Carignan. 

Víno má hlubokou, tmavě rubínovou barvou s lehkými fialovými odlesky. 

Ve vůni se objevuje kombinace tmavého ovoce – zejména ostružin, černého rybízu a švestek – doplněná pikantními tóny sladkého koření, jako je pepř, lékořice či badyán. 

Chuť je harmonická a dobře strukturovaná. Tělo vína je středně plné až plné, s jemně sametovými tříslovinami, které nabízejí pevnou, ale neagresivní strukturu. Ovocná složka je výrazná a živá, podporovaná svěží, ale vyváženou kyselinou. V dlouhém závěru se znovu objevují tóny tmavého ovoce spolu s lehce kouřovým či zemitým podtónem, typickým pro vína z jižní Francie.

Výborně se hodí k masitým pokrmům, jako je grilované hovězí, jehněčí nebo zvěřina, ale také k vyzrálým sýrům či středomořské kuchyni.