Přeskočit na obsah
Les a louka na talíři - Gisula Tscharner

Les a louka na talíři – 150 receptů z divoké kuchyně

Stabilní cena

Nejnižší cena za posledních 30 dní: 120 Kč (naposledy 28. 9. 2026).

122 Kč

Grada

  • Rychlé doručení
  • Dostupnost skladem

Kuchařka z divokých bylin a plodů, které nasbíráte na louce, u lesa i kolem domu. Přes 150 receptů včetně těch s rituálním původem. Celý popis

Do obchodu

O produktu

Gisula Tscharner staví kuchařku na surovinách, které se nekupují: divoké byliny a plody z louky, okraje lesa, pastvin i zahrad kolem domů. Než dojde na recepty, vypráví jejich příběhy a ukazuje, kdy a kde se ty nejlepší sbírají — sezonnost je tu součástí návodu, ne poznámkou pod čarou.

Receptů je přes 150 a liší se náročností. Většinu připravíte jednoduše z toho, co nasbíráte v okolí domu; některé vyžadují víc času při hledání i přípravě. Občas se objeví i recept, který naši předkové používali při rituálech — to je vrstva, kterou běžné kuchařky nemají.

Kniha stojí na myšlence, že se pomalu vracíme k tomu, co lidé věděli po staletí: nejlepší suroviny často rostou v bezprostředním okolí. Praktický důsledek pro dnešního čtenáře je i finanční, protože náklady na takové vaření jsou minimální. Vydala Grada.

Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Kuchařky a nápoje.

Časté otázky

Kde se suroviny pro divokou kuchyni sbírají?

Na loukách, u okraje lesa, na pastvinách a v zahradách kolem domů — tedy na místech, kam se dá dojít pěšky.

Jsou všechny recepty rychlé?

Ne. Většinu zvládnete jednoduše z toho, co nasbíráte poblíž, ale některé vyžadují víc času při hledání surovin i při přípravě.

Co jsou recepty s rituálním původem?

Postupy, které podle autorky používali naši předkové při různých rituálech — v knize stojí vedle běžných receptů jako kulturní vrstva navíc.

Vývoj ceny

Podobné produkty

Popis výrobce

Tscharner Gisula. Autorka vám bude vyprávět jejich příběhy a ukáže, kdy a kde najdete ty nejlepší z nich. Nabídne vám také víc než 150 zdravých a levných receptů. Většinu z nich připravíte velmi jednoduše z toho, co nasbíráte kolem domu. Některé vyžadují víc času při přípravě i hledání a občas narazíte i na recept, který naši předkové používali při různých rituálech.Pomalu totiž znovu začínáme chápat, co oni věděli po staletí: to nejlepší, co si můžeme dopřát, roste v našem bezprostředním okolí. Datum vydání: 30.06.2020 Katalogové číslo: 61082 ISBN: 978-80-271-2875-4 Formát / stran: 170×240, 160 stran  Jazyk: Čeština Vybrali jsme pro Vás do naší nabídky knížky, které nás poznamenaly, obohatily a ledacos naučily. Jsou knihy, ke kterým se rádi vracíme, nebo v nich prostě jen tak listujeme, zde je pár tipů na naše oblíbené knihy a právě i tato kniha je jednou z nich! Zde na BUSHCRAFTportal.cz najdete naší recenzi této skvělé knihy! "Knížky byly, jsou a budou studnicí moudrosti. Na internetu je dnes mraky informací, ale internet je tak trochu vysavač energie. Naopak knížka nabíjí. Nemyslíte?"Hezké čtení přeje Kraken Zde najdete pár tipů z naší zálesácké knihovny Prozkoumejte s dětmi les, naučte je něco nového o stromech kolem sebe a užijte si společné odpoledne třeba při vyřezávání hudebních nástrojů – frkačky, bezové píšťalky, rytmických dřívek, anebo vtipných figurek, miniaturního nábytku, vábničky na kachny a dalších nápaditých předmětů.

Specifikace

ISBN
978-80-271-2875-4
Jazyk
česky
Žánr
knihy
Autoři
Tscharner Gisula
Vydání
1
Nakladatel
GRADA Publishing, a. s.
Počet stran
160
Typ produktu
Knihy - vázané
Datum uvedení
2020-06-30
EAN
9788027128754

Recenze

Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.

Napsat recenzi

Před zveřejněním si recenzi jen rychle přečteme.

Další oblíbené produkty