
Les a louka na talíři – 150 receptů z divoké kuchyně
Stabilní cena
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 120 Kč (naposledy 28. 9. 2026).
122 Kč
Grada
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Kuchařka z divokých bylin a plodů, které nasbíráte na louce, u lesa i kolem domu. Přes 150 receptů včetně těch s rituálním původem. Celý popis
Do obchoduO produktu
Gisula Tscharner staví kuchařku na surovinách, které se nekupují: divoké byliny a plody z louky, okraje lesa, pastvin i zahrad kolem domů. Než dojde na recepty, vypráví jejich příběhy a ukazuje, kdy a kde se ty nejlepší sbírají — sezonnost je tu součástí návodu, ne poznámkou pod čarou.
Receptů je přes 150 a liší se náročností. Většinu připravíte jednoduše z toho, co nasbíráte v okolí domu; některé vyžadují víc času při hledání i přípravě. Občas se objeví i recept, který naši předkové používali při rituálech — to je vrstva, kterou běžné kuchařky nemají.
Kniha stojí na myšlence, že se pomalu vracíme k tomu, co lidé věděli po staletí: nejlepší suroviny často rostou v bezprostředním okolí. Praktický důsledek pro dnešního čtenáře je i finanční, protože náklady na takové vaření jsou minimální. Vydala Grada.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Kuchařky a nápoje.
Časté otázky
Kde se suroviny pro divokou kuchyni sbírají?
Na loukách, u okraje lesa, na pastvinách a v zahradách kolem domů — tedy na místech, kam se dá dojít pěšky.
Jsou všechny recepty rychlé?
Ne. Většinu zvládnete jednoduše z toho, co nasbíráte poblíž, ale některé vyžadují víc času při hledání surovin i při přípravě.
Co jsou recepty s rituálním původem?
Postupy, které podle autorky používali naši předkové při různých rituálech — v knize stojí vedle běžných receptů jako kulturní vrstva navíc.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Tscharner Gisula.
Autorka vám bude vyprávět jejich příběhy a ukáže, kdy a kde najdete ty nejlepší z nich. Nabídne vám také víc než 150 zdravých a levných receptů. Většinu z nich připravíte velmi jednoduše z toho, co nasbíráte kolem domu. Některé vyžadují víc času při přípravě i hledání a občas narazíte i na recept, který naši předkové používali při různých rituálech.Pomalu totiž znovu začínáme chápat, co oni věděli po staletí: to nejlepší, co si můžeme dopřát, roste v našem bezprostředním okolí.
Datum vydání: 30.06.2020
Katalogové číslo: 61082
ISBN: 978-80-271-2875-4
Formát / stran: 170×240, 160 stran
Jazyk: Čeština
Vybrali jsme pro Vás do naší nabídky knížky, které nás poznamenaly, obohatily a ledacos naučily. Jsou knihy, ke kterým se rádi vracíme, nebo v nich prostě jen tak listujeme, zde je pár tipů na naše oblíbené knihy a právě i tato kniha je jednou z nich!
Zde na BUSHCRAFTportal.cz najdete naší recenzi této skvělé knihy!
"Knížky byly, jsou a budou studnicí moudrosti. Na internetu je dnes mraky informací, ale internet je tak trochu vysavač energie. Naopak knížka nabíjí. Nemyslíte?"Hezké čtení přeje Kraken
Zde najdete pár tipů z naší zálesácké knihovny
Prozkoumejte s dětmi les, naučte je něco nového o stromech kolem sebe a užijte si společné odpoledne třeba při vyřezávání hudebních nástrojů – frkačky, bezové píšťalky, rytmických dřívek, anebo vtipných figurek, miniaturního nábytku, vábničky na kachny a dalších nápaditých předmětů.
Specifikace
- ISBN
- 978-80-271-2875-4
- Jazyk
- česky
- Žánr
- knihy
- Autoři
- Tscharner Gisula
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- GRADA Publishing, a. s.
- Počet stran
- 160
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2020-06-30
- EAN
- 9788027128754
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.















