Litinová plochá pánev Lodge Blacklock 28 cm

Americké litinové nádobí Lodge - bez PFAS od roku 1896

"Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě."

Řada Blacklock od značky Lodge představuje prémiovější, ergonomičtější pojetí tradiční americké litiny. Díky tenkostěnné konstrukci je tato pánev citelně lehčí než klasické litinové pánve Lodge, což výrazně zvyšuje komfort při manipulaci. Z výroby je opatřena trojitým seasoningem, který vytváří přirozeně nepřilnavý povrch bez syntetických úprav a bez látek na bázi PFAS – a jeho vlastnosti se dalším používáním postupně zlepšují.

Blacklock 28 cm je univerzální plochá pánev pro snídaně, placky, steaky i opékanou zeleninu. Hodí se na sporák, indukci, do trouby, na gril i nad otevřený oheň, takže zvládne jakýkoli recept uvnitř i venku. Povrch působí jako patinovaná vintage litina a při správné péči, tedy ručním mytí, osušení a potření olejem, vám vydrží celé generace.

Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge

• Tradice od roku 1896 - jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
• Přírodní produkt bez chemie - neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
• Připraveno k okamžitému použití - každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
• Určeno k tepelné úpravě na tuku - tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
• Extrémní životnost - při správné péči vydrží celý život – a často i déle
• Univerzální použití - K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
• Výjimečné držení tepla - výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení 
• Snadná údržba - díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
• Udržitelná výroba - Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě

Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.

Výroba

Vaření 

Mytí a údržba