Malecon Licor de Ron 9yo Panamas rum 35% 0,7l

Malecon Licor de Ron 9yo Panamas rum 35% 0,7l

Malecon Licor de Ron 9yo je panamský rumový likér postavený na devítiletém rumu Malecon. Osloví především milovníky kulatějšího, sladšího stylu, v němž se vedle vyzrálého rumového základu prosazuje medově-kořeněný charakter a tóny kandovaného ovoce.

Obsah alkoholu 35 % zachovává výraz rumového základu, ale celek působí jemněji a přístupněji než klasický suchý stařený rum. Je vhodný k pomalému popíjení po jídle i k použití v jednodušších rumových koktejlech.

Proč si Malecon Licor de Ron 9yo vybrat

• Devítiletý rumový základ: likér vychází z vyzrálého rumu Malecon, takže vedle sladkosti nabízí také dřevité a kořeněné tóny.
• Zrání v ex-bourbonových sudech: rumový základ získává během zrání zaoblený charakter s tóny dřeva, vanilkového dojmu a sladkého koření.
• Med a koření: dochucení posouvá profil směrem k dezertnějšímu stylu, aniž by zcela překrylo rumový základ.
• Všestranné podávání: funguje mírně vychlazený samostatně a lze jej využít i v koktejlech, kde je žádoucí sladší rumový projev.

Základní informace

Kategorie Rumový likér Značka Malecon Země původu Panama Alkohol 35 % obj. Objem 0,7 l Základ Devítiletý rum Malecon z melasy Zrání rumového základu 9 let Sudy Ex-bourbon EAN 8009366300047

Původ a výroba

Základem produktu je devítiletý rum Malecon z Panamy. Rumy značky vycházejí z melasy z cukrové třtiny a u této lahve je podstatné především dlouhé zrání, které vytváří hlubší základ pro následné dochucení.

Rumový základ zraje v sudech po bourbonu. Po vyzrání je upraven do podoby likéru s medem a kořeněnou složkou; ve zdrojích se objevuje zejména pepř. Výsledkem není klasický suchý rum, ale sladší rumový likér, u něhož se stařené dřevo a koření propojují s medovou jemností.

Jak Malecon Licor de Ron 9yo chutná

Chuťový profil je zřetelně sladší, plný a zaoblený. Vůně staví na medových a ovocných dojmech, zatímco na patře se objevuje čokoláda a kandované ovoce doplněné kořením. Doznívání je delší, sladké a lehce kořeněné, s náznakem dřeva a švestkového tónu.

Vůně Med, ořechové tóny, ovocná marmeláda a sladké koření. Chuť Čokoláda, kandované ovoce, zralé ovoce a koření. Tělo Plnější, hladké a kulaté, s likérovou sladkostí. Závěr Dlouhý, sladce kořeněný, s dřevitým a švestkovým dozvukem.

Orientační chuťový profil

Sladkost ●●●●○ 4/5 – výrazně sladký, ale stále s patrným rumovým a kořeněným základem. Ovocnost ●●●●○ 4/5 – kandované ovoce, marmeládové tóny a švestkový dozvuk jsou dobře čitelné. Kořenitost ●●●○○ 3/5 – koření a pepř vyvažují sladší charakter likéru. Dřevitost ●●○○○ 2/5 – vliv ex-bourbonových sudů je patrný, ale není dominantní. Plnost ●●●●○ 4/5 – hladká, bohatá a zaoblená textura odpovídá rumovému likéru.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Malecon Licor de Ron 9yo podávejte mírně vychlazený nebo při pokojové teplotě v menší degustační sklenici. Pokud chcete zvýraznit jeho dezertní charakter, dobře funguje také s jednou větší kostkou ledu; přílišné ředění by naopak ubralo intenzitu sladkých a kořeněných tónů.

V koktejlech je vhodné využít jeho sladší rumový profil a omezit další cukr. Jednoduchou volbou je variace na Rum Old Fashioned: 50 ml likéru promíchejte s 2 střiky aromatických bitters na ledu, přeceďte na velkou kostku ledu a zakončete pomerančovou kůrou.

Pro koho je produkt vhodný

Nejlépe sedne těm, kdo hledají sladší alternativu ke klasickému stařenému rumu a mají rádi medové, ovocné a kořeněné tóny. Díky hladšímu projevu může být přístupný i méně zkušeným pijákům rumových specialit, zároveň nabízí dost charakteru pro milovníky dezertních likérů. Hodí se také jako dárek pro někoho, kdo preferuje kulaté a aromatické destiláty před suchým stylem.

Věděli jste, že…

U této lahve je označení „9“ spojeno se stářím rumového základu. Nejde tedy o běžný mladý likér pouze aromatizovaný rumovým profilem, ale o produkt postavený na devítiletém rumu Malecon.

O značce Malecon

Malecon je značka spojená s panamskou výrobou a stylem inspirovaným zkušenostmi kubánských maestros roneros. V jejím portfoliu jsou jak mladší rumy, tak dlouze stařené a ročníkové lahve.

Licor de Ron 9yo představuje sladší odbočku od klasických rumů Malecon: zachovává vyzrálý rumový základ, ale doplňuje jej medová a kořeněná složka, která posouvá výsledný styl směrem k likéru.

Časté otázky

Je Malecon Licor de Ron 9yo rum, nebo likér?

Jde o rumový likér založený na devítiletém rumu Malecon. Má 35 % alkoholu a sladší, ochucený profil.

Jak sladký tento produkt je?

Působí výrazně sladce, s medovými, čokoládovými a ovocnými tóny. Koření a dřevitý základ však sladkost částečně vyvažují.

Opravdu zraje devět let?

Devět let zraje rum použitý jako základ likéru, a to v ex-bourbonových sudech. Následně je upraven do finální likérové podoby.

Jak Malecon Licor de Ron 9yo nejlépe podávat?

Samostatně mírně vychlazený, při pokojové teplotě nebo na jedné větší kostce ledu. Díky sladšímu profilu může fungovat také v jednoduchých rumových koktejlech.