Mangold řapíkatý, směs barev – semena

Mangold ve směsi barev (Beta vulgaris var. cicla) je listová zelenina, která se v kuchyni připravuje podobně jako špenát. Směs spojuje barevné odrůdy řapíkatého mangoldu velmi odolné k vybíhání do květu. Listy stále dorůstají, sklízí se proto postupně.Čím se mangold ve směsi barev vyznačujeBarevné řapíky ve směsi udělají z užitkového záhonu zároveň pohled.Velmi vysoká odolnost k vybíhání do květu prodlužuje období, kdy se dá sklízet.Stále dorůstající listy umožňují postupný odběr místo jedné sklizně.Lehce nasládlá chuť se slabou řepnou příchutí.Nejlepší chuť mají mladé listy do 25 cm, což je jasné vodítko, kdy je odebírat.Pro koho se hodíMangold ocení kuchyně, kde se často dělá špenátová úprava a kde chtějí sklízet po listech celou sezonu. Barevná směs se hodí i do smíšených záhonů, kde má zelenina zároveň vypadat dobře.ParametryDruhListová zeleninaBotanický názevBeta vulgaris var. ciclaTypŘapíkatý mangold, směs barevOdolnostVelmi odolný k vybíhání do květuSklizeňPostupná, listy stále dorůstajíDoporučená velikost listudo 25 cmChuťLehce nasládlá se slabou řepnou příchutíČasté otázkyJak se mangold připravuje?Mangold ve směsi barev se využívá jako špenátová zelenina, tedy podobně jako špenát. Listy chutnají lehce nasládle se slabou řepnou příchutí.Kdy mangold sklízet?Nejlepší chuť mají u mangoldu mladé listy do délky 25 cm. Listy stále dorůstají, sklizeň proto probíhá postupně.Vybíhá mangold do květu?Odrůdy v této směsi mangoldu jsou velmi odolné k vybíhání do květu. Období sklizně listů je díky tomu delší.Druh: Listová zeleninaBotanický název: Beta vulgaris var. ciclaTyp: Řapíkatý mangold, směs barevOdolnost: Velmi odolný k vybíhání do květuSklizeň: Postupná, listy stále dorůstajíDoporučená velikost listu: do 25 cmChuť: Lehce nasládlá se slabou řepnou příchutí