Marabotto Risotto al tartufo 250 g

Složení: Rýže Carnaroli (98 %), cibule, sušený černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) (0,4 %), petržel, aromata, pórek. Může obsahovat stopy lepku, skořápkových plodů, celeru a siřičitanů.

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ)1464 Energie (kcal)345 Tuky (g)1,6 Nasycené MK (g)0,5 Sacharidy (g)75 Cukry (g)1,4 Vláknina (g)1,4 Bílkoviny (g)7,3 Sůl (g)0,05

O produktu: Risotto al tartufo („rizoto s lanýžem“) vyrábí rodinná firma Marabotto z Cunea v italském Piemontu – kraji, který je lanýži světově proslulý. Směs obsahuje prvotřídní rýži Carnaroli, ideální na krémové rizoto, a sušený černý letní lanýž s cibulí, pórkem a petrželí. Vše potřebné je už v balení.

Příprava: Rýži na pánvi lehce opečte asi 3 minuty, podlijte horkým vývarem a za občasného míchání vařte, dokud není rýže měkká a krémová. Nakonec podle chuti zjemněte máslem a strouhaným parmazánem.

Doporučení: Výborné jako samostatné jídlo nebo jako příloha k telecímu či hovězímu masu, drůbeži nebo grilované zelenině.

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Vyrobeno v Itálii.