Marabotto Risotto allo speck 250 g

Složení: Rýže Carnaroli (95 %), speck (4 %) (sůl, dextróza, aromata, rýžová mouka, antioxidant: askorbát sodný, konzervant: dusitan sodný), radicchio (1,2 %), cibule. Může obsahovat stopy lepku, sóji, korýšů, celeru a měkkýšů.

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ)1490 Energie (kcal)351 Tuky (g)1,3 Nasycené MK (g)0,4 Sacharidy (g)76 Cukry (g)0,3 Vláknina (g)1,9 Bílkoviny (g)7,9 Sůl (g)0,15

O produktu: Risotto allo speck („rizoto se speckem“) vyrábí rodinná firma Marabotto z Cunea v italském Piemontu, která se od roku 1951 věnuje tradičním italským specialitám. Směs spojuje prvotřídní rýži Carnaroli, ideální na krémové rizoto, s kousky speck – jemně uzené šunky typické pro alpské oblasti severní Itálie – a lehce nahořklou čekankou radicchio. Vše potřebné je už v balení.

Příprava: Rýži na pánvi lehce opečte asi 3 minuty, podlijte horkým vývarem a za občasného míchání vařte, dokud není rýže měkká a krémová. Nakonec podle chuti zjemněte máslem a strouhaným parmazánem.

Doporučení: Výborné jako samostatné hlavní jídlo, s trochou suchého bílého vína nebo s hoblinkami parmazánu a čerstvě mletým pepřem.

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Vyrobeno v Itálii.