Masia Salat Cava Organic Brut 11,5% 0,75l

Toto organické šumivé víno z oblasti D.O. Cava v Katalánsku je dokonalým příkladem tradiční výroby Cavy s důrazem na ekologické hodnoty. Masia Salat Cava Organic Brut je vyrobeno z původních odrůd Macabeo, Xarello a Parellada, přičemž hrozno pochází z vlastních vinic, kde se používají výhradně přírodní organická hnojiva.

Víno podstoupilo druhotné kvašení ve flašce a zrálo minimálně 14 měsíců na kvasinkách, což mu dodává hloubku a jemnou strukturu. Obsahuje pouze 0,5 g/l zbytkového cukru, což podtrhuje jeho svěžest a čistotu.

Ve vzhledu se pyšní slaměně žlutou barvou se zelenkavými odlesky a jemnými bublinkami. Ve vůni dominuje svěžest zeleného jablka a hrušky, doplněná tóny sušených ořechů, čerstvého pečiva a jemnými náznaky středomořských bylin. Na jazyku potěší harmonií zralého ovoce, citrusových chutí a jemné krémovosti, které spolu vytvářejí lahodnou rovnováhu mezi kyselinkou a intenzitou ovocných tónů. Závěr je dlouhý a živý.

Masia Salat Cava Organic Brut je ideální aperitiv, který skvěle doplňuje sýry, mořské plody či těstoviny se zeleninou. Díky svému ekologickému původu a výjimečné kvalitě je toto víno dokonalou volbou pro všechny milovníky udržitelných a autentických šumivých vín.