Master Martini Ariba Mléčná čokoláda 32% 1kg

Proč si ji zamilujete:

• Bohatá chuť: díky vyváženému poměru mléka (20 %) a kakaové sušiny (min. 32 %) nabízí plný chuťový zážitek bez kompromisů.
• Skvělá konzistence: její textura je ideální pro výrobu domácích pralinek, polévání dortů, tvoření jemných dekorací, ale i pro přímé mlsání.
• Snadná práce: čokoláda se velmi dobře rozpouští a zpracovává, takže se s ní netrápíte, ale tvoříte.
• Bez lepku: je bezpečná a vhodná i pro osoby s intolerancí na lepek.
• Poctivé složení: najdete v ní cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaovou hmotu, slunečnicový lecitin a přírodní vanilkové aroma.
• Praktické balení: dodává se ve velkém 1kg balení, které je ekonomické a vydrží vám na spoustu receptů.

Složení:
cukr, kakaové máslo, sušené MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny minimálně 32%.

Skladování:
Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Temperace čokolády:
Čokoládu rozehřejte při 40–45°C, zchlaďte na 26°C a následně ohřejte na 29–30°C – poté použijte. Tento postup zajistí krásně lesklý povrch, správnou texturu a křehkost čokolády.

Tato čokoláda je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají kvalitní surovinu pro výrobu pralinek, polev, dekorací nebo si chtějí vychutnat pravou italskou mléčnou čokoládu jen tak.