Math Concepts for Food Engineering - Hartel, Richard W. a Hyslop, D.B. a Howell Jr., T.A.
Stabilní cena
Cenu sledujeme od 20. 7. 2026 a zatím se drží na 1 594 Kč.
O produktu
Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding of food engineering principles. This book examines a variety of food engineering elements, including gases, vapours, mass and energy balances, fluid mechanics, and heat and mass transfer.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9781420055054
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
