Microbial Food Safety
Růst ceny o 1 %
Nejnižší cena od 10. 9. 2026: 1 322 Kč.
O produktu
In this book, some of the most qualified scientists review different food safety topics, ranging from emerging and reemerging foodborne pathogens, food regulations in the USA, food risk analysis and the most important foodborne pathogens based on food commodities.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9781461411765
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
