Milujeme rajčata

Rajče není jen červená kulička. Christine Weidenweber staví knihu právě na tomhle: ukazuje plody protáhlé, kulaté, buclaté i placaté, velké i drobné, a v barvách od červené přes zelenou, narůžovělou a fialovou až po modrou a žlutou, s pruhy i bez nich.

Odrůdy s vlastní osobností

Hrozen křupavých koktejlových rajčat, „pralinky“ s intenzivní sladkou ovocnou chutí, „býčí srdce“ o hmotnosti až jednoho kilogramu, „zelená zebra“ nebo divoké rajče plodící až do září — každá odrůda má jinou chuť i jiné nároky.

Praktická část

Kniha není katalogem: autorka provází pěstováním a upozorňuje na nástrahy, které na zahradníka čekají. Chuťová škála sahá od ovocné přes kořenitou a sladkou po prostě rajčatovou, takže výběr odrůdy je zároveň rozhodnutím o tom, co bude na talíři.