Molecular Gastronomy - This, Herve (AgroParisTech)
Stabilní cena
Cenu sledujeme od 22. 10. 2026 a zatím se drží na 703 Kč.
O produktu
Challenges traditional ideas about cooking and eating. This book examines and debunks a variety of time-honored rules and dictums about cooking and presents ways of preparing a variety of dishes from quiches and quenelles to steak and hard-boiled eggs.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Kuchařky celebrit.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780231133128
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
