Molino Casillo Casillo Mouka typ 0 (Farina Tipo 0) 1kg

Le Essenziali Farina di Grano Tenero Tipo 0 je kvalitní pšeničná mouka s přirozenou chutí a vůní, která dodává pokrmům jemně rustikální charakter. Je vyrobena z pečlivě vybraného obilí a zachovává vyvážený poměr mezi chutí a zpracovatelností těsta.

Díky síle mouky W 200 a obsahu kvalitních bílkovin je ideální pro přípravu receptů, které nevyžadují dlouhé kynutí. Skvěle se hodí na domácí chléb, pizzu, focacciu, čerstvé těstoviny i sladké pečivo s lehčí strukturou.

Mouka Tipo 0 je univerzální volbou pro každodenní vaření a pečení, kde je kladen důraz na chuť, vůni a snadnou práci s těstem.

• Pšeničná mouka typu 0
• Jemně rustikální chuť
• Ideální pro kratší kynutí
• Vhodná pro slané i sladké recepty

Technické parametry

Typ: Farina di Grano Tenero Tipo 0
Síla mouky (W): 200
Hmotnost: 1 kg

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1501 kJ / 354 kcal
Tuky: 2 g
  z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 72 g
  z toho cukry: 0,4 g
Vláknina: 2 g
Bílkoviny: 11 g
Sůl: 0,004 g