Monardo Susamelle kalábrijské medové sušenky s kandovaným ovocem a bílou polevou 300g

Na samém jihu Itálie, v prosluněné Kalábrii, se sladké recepty předávají z generace na generaci. Když se blíží svátky, domácnosti naplňuje vůně medu, kandovaného ovoce a čerstvě upečených dobrot. Mezi tradiční regionální speciality patří také Susamelle, kalábrijské sušenky s medem, rozinkami a kandovaným ovocem, které v této variantě zdobí jemná bílá poleva s mléčnou a vanilkovou chutí.

Jejich kouzlo spočívá ve spojení jednoduchých surovin a bohatých chutí. Základem je jemná pšeničná mouka typu 00, kterou doplňují med, sultánky, cukr a kandované ovoce. Společně vytvářejí charakteristickou sladkou chuť s příjemnými ovocnými tóny.

Med přináší jemnou aromatickou sladkost, zatímco sultánky a kandované ovoce dodávají sušenkám bohatší ovocný charakter. Podle popisu výrobku je jejich součástí také kandovaná pomerančová kůra, jejíž citrusové tóny krásně doplňují sladkost medu.

To, co tuto variantu odlišuje od klasických Susamelle s tmavou kakaovou polevou, je světlá poleva s jemnou mléčnou chutí a přírodním vanilkovým aromatem. Obsahuje 8 % sušeného odstředěného mléka v samotné polevě a laktózu, které přispívají k jejímu charakteristickému mléčnému profilu.

Sladká bílá poleva vytváří příjemný kontrast k medovému těstu a ovocným tónům kandovaného ovoce. Výsledkem je jemná, harmonická chuť, která potěší zejména milovníky mléčných a vanilkových sladkostí.

Susamelle jsou součástí tradičního kalábrijského cukrářství a bývají spojovány především se svátečním obdobím. Připomínají chvíle, kdy se rodina schází u společného stolu a k dobré kávě se podávají sladkosti podle osvědčených receptur.

Vychutnejte si je s šálkem italského espressa, cappuccina nebo odpoledního čaje. Skvěle se hodí jako drobné sladké pohoštění pro návštěvy, dezert po obědě nebo malý dárek pro každého, kdo rád objevuje autentické regionální speciality.

Čím jsou výjimečné:

• Tradiční kalábrijská specialita pocházející z jihu Itálie
• Med, sultánky a kandované ovoce pro bohatou sladkou chuť s ovocnými tóny
• Kandovaná pomerančová kůra uvedená v popisu výrobku jako součást tradiční chuťové kombinace
• Jemná bílá poleva s příjemnou mléčnou a vanilkovou chutí
• 8 % sušeného odstředěného mléka v polevě doplněného laktózou a přírodním vanilkovým aromatem
• Pšeničná mouka typu 00 jako základ tradiční receptury
• Alternativa ke klasické variantě s tmavou kakaovou polevou pro milovníky jemnějších mléčných chutí
• Ideální ke kávě a čaji nebo jako sladké pohoštění pro návštěvy
• Vyrobeno v Itálii podle regionální cukrářské tradice
• Balení 300 g vhodné pro společné mlsání i jako malý dárek

Složení

PŠENIČNÁ MOUKA typu 00, glukózový sirup, kandované ovoce, cukr, sultánky, med, margarín [nehydrogenované rostlinné oleje a tuky (80 %), palmový tuk, slunečnicový olej], voda, kypřicí látka: hydrogenuhličitan amonný, přírodní aromata.

Složení bílé polevy: cukr, hydrogenovaný palmojádrový tuk, sušené odstředěné MLÉKO 8 %, LAKTÓZA (MLÉKO), emulgátor: lecitin (E322), přírodní vanilkové aroma.

Země původu: Itálie.

Hmotnost: 300 g

Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1441 kJ / 344 kcal Tuky 5 g z toho nasycené mastné kyseliny 4 g Sacharidy 70 g z toho cukry 41 g Bílkoviny 4,8 g Sůl 0,2 g