Naturprodukt sirup Vanilkový rohlíček z pravé vanilky ze Sumatry

O produktu

Připomeňte si jemnou chuť a nezaměnitelnou vůni tradičních vanilkových rohlíčků, a to kdykoliv během roku. Naturprodukt sirup Vanilkový rohlíček je připravován podle poctivé české receptury, jejímž základem je silný výluh z pravých vanilkových lusků pocházejících ze Sumatry. Neobsahuje umělá barviva a díky balení ve skleněné lahvi si zachovává svou prvotřídní kvalitu.

Příprava a tipy k použití

Před použitím sirup vždy protřepejte. Případný sediment na dně lahve je přirozeného původu a není na závadu.

• Káva a teplé nápoje: Sirup nejlépe vynikne v kávě, cappuccinu, latté nebo horkém mléce a čokoládě. Do šálku přidejte přibližně 1–2 čajové lžičky sirupu a množství upravte podle vlastní chuti.
• Domácí limonády, koktejly a čaj: Pro přípravu osvěžující limonády nebo pro oslazení čaje řeďte sirup s vodou (nebo perlivou vodou) v doporučeném poměru 1:10.
• V kuchyni a při pečení: Skvěle slouží jako sladká poleva na palačinky, lívance, krupicovou kaši, zmrzlinu, dezerty a výborně se hodí i k domácímu pečení.

Hlavní benefity sirupu

Pravá vanilka ze Sumatry

Chuť a vůně pochází z poctivého výluhu vanilkových lusků ze Sumatry,

Bez umělých barviv

Čisté složení, které sází na tradiční českou recepturu a poctivé suroviny (včetně třtinového cukru a medu).

Česká výroba

Vyrobeno v Havířově, Česká republika

Univerzální použití

Jediný sirup skvěle využijete do kávy, na dezerty, na palačinky i k domácímu pečení

Obal

Plněno do skleněné láhve

Vanilkový lusk ze Sumatry

Vanilka použitá v našem sirupu pochází z tropického ostrova Sumatra v Indonésii, kde zdejší úrodná vulkanická půda, vysoká vlhkost vzduchu a stabilní teplota vytvářejí ideální podmínky pro její pěstování.

Pěstování a ruční opylení

Pěstování vanilky je extrémně náročný proces, který vyžaduje trpělivost a řemeslnou zručnost:

Botanický původ: Vanilka je plod popínavé Orchideje (Vanilla planifolia).

Ruční opylení: Květy vanilky kvetou pouze několik hodin v roce. Protože na Sumatře nežijí přirození opylovači, musí místní farmáři každý květ opylit ručně pomocí jemného stébla nebo jehly.

Zrání: Po úspěšném opylení trvá přibližně 8 až 9 měsíců, než vanilkový lusk plně dozraje a dosáhne požadované velikosti a obsahu aromatických látek.

Sklizní zeleného lusku proces teprve začíná. Surový lusk nemá téměř žádnou vůni charakteristické vanilkové aroma se rozvíjí až během několika měsíců fermentace.

Věděli jste, že čerstvě sklizený vanilkový lusk nemá téměř žádnou vůni? Kouzlo a bohatost chuti se probouzí až během náročné tradiční fermentace a zrání. Podobně jako u jiných fermentovaných potravin, které dnes vyhledáváme pro jejich přirozenost, dochází u vanilky během měsíců pod tropickým sluncem k aktivaci vzácných antioxidantů a enzymatické transformaci. Výsledkem je čistá, snadno vstřebatelná chuť bez kapky chemie, která pohladí nejen chuťové pohárky, ale i vaše zažívání.

Recept: Emerald Vanilla Cloud

Trendy ledový nápoj s výrazným vrstvením, kde se zemská svěžest japonské matchy potkává s lehkou, sametově sladkou vanilkovou pěnou.

• Příprava: 5 minut
• Obtížnost: Snadná (potřebujete napěňovač mléka)
• Sklo: Skleněná pohárová sklenice nebo Highball naplněná ledem

Suroviny:

Báze nápoje:

• 2 g kvalitního čaje Matcha (cca 1 lžička)
• 60 ml teplé vody (cca 70 °C, ne vroucí)
• 120 ml plnotučného mléka nebo ovesného nápoje 
• Kostky ledu

Nadýchaná vanilková pěna (Cold Foam):

• 15 ml sirupu Vanilkový rohlíček
• 40 ml smetany ke šlehání (31% nebo 33%)
• 20 ml mléka

Postup:

1. Příprava matchy: V malé misce nebo skleničce rozšlehejte matchu s teplou vodou (bambusovou metličkou nebo malým napěňovačem), dokud nevznikne hladká tekutina bez hrudek s jemnou pěnou na povrchu.
2. Výroba vanilkové pěny: V nádobce smíchejte smetanu, mléko a sirup Vanilkový rohlíček. Pomocí ručního napěňovače na mléko šlehejte cca 15–20 sekund. Cílem není tuhá šlehačka, ale lehká, tekutá, krémová pěna, která drží tvar.
3. Sestavení drinku:
   • Do vysoké sklenice nasypte led.
   • Přijlejte 120 ml čistého mléka (pokud chcete sladší základ, můžete 5 ml sirupu přidat i přímo do mléka).
   • Pomalým proudem přilijte připravenou zelenou matchu – vytvoří se krásná zelená vrstva.
4. Finální koruna: Na vrch nápoje opatrně nalijte připravenou vanilkovou pěnu. Pěna zůstane ležet na hladině jako bělostný mrak.

Návod k použití

Před upotřebením protřepte. Řeďte v poměru 1:10. Na 1 díl sirupu přidejte 10 dílů perlivé vody. 
Sirup je ideální do čaje, limonád, jogurtu, na přípravu či polevu zmrzliny, k přípravě kávy, cappuccina, latté nebo do horkého mléka, čokolády či kakaa.
Doporučujeme ředění v poměru 1:10 (1 díl sirupu na 10 dílů tekutiny).
Případný sediment není na závadu. 

Skladování a uchovávání

Sirup chraňte před přímým slunečním světlem a teplem. Po otevření skladujte v chladničce při teplotě 
do +8 °C a spotřebujte nejpozději do 3 měsíců.

Složení

Výluh z pravé vanilky (Vanilla planifolia) (voda, vanilkové lusky 1,36 %), cukr, třtinový cukr, med, citrónová kůra.

Výživové údaje na 100 ml
Energetická hodnota: 1030 kJ / 246 kcal 
Tuky: < 0,5 g 
(z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g) 
Sacharidy: 61,0 g 
(z toho cukry: 61,0 g) 
Bílkoviny: < 0,5 g 
Sůl: < 0,01 g

Dodavatel na trh
Naturprodukt CZ spol.s r.o.Kapitána Jasioka 1205/15735 64 Havířov - Prostřední Suchá, Česká republika
Doplňující informace

Dodavatel na trhNaturprodukt CZ spol. s r.o.Země původuČeská republikaCharakteristikaPotravinyČárový kód8595026111554
Forma250 ml

FAQ (Q&A)

Hodí se sirup Vanilkový rohlíček i do studených nápojů?

Ano, sirup se výborně rozpouští i ve studené vodě. Můžete si z něj připravit osvěžující ledovou kávu, studené mléko s příchutí nebo netradiční vanilkovou limonádu. Doporučený poměr ředění je 1:10.

Jak mám sirup správně skladovat a jak dlouho vydrží po otevření?

Neotevřený sirup skladujte na suchém místě a chraňte jej před přímým slunečním zářením. Po otevření lahev pevně uzavřete, uchovávejte v chladničce (při teplotě do +8 °C) a spotřebujte do 3 měsíců.

Je zakalení sirupu nebo usazenina na závadu?

Vůbec ne. Sirup obsahuje výluh z pravých vanilkových lusků a med, proto je případný drobný sediment na dně lahve zcela přirozený. Před použitím stačí lahev jednoduše protřepat.