Nová encyklopedie českého a moravského vína, 2. díl
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
304 Kč
Ries and Ries
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Druhý díl věnovaný výrobě vína — od historie a vinařské architektury po způsoby výroby tichých i šumivých vín, jejich vady a nemoci. Celý popis
Do obchoduO produktu
Zatímco první díl zůstal ve vinici, druhý svazek vstupuje do sklepů a sleduje proces, kterým se hrozny mění ve víno.
Co kniha obsahuje
- historie výroby vína a vývoj vinařské architektury
- složení vína
- nejrozsáhlejší kapitola: způsoby výroby tichých i šumivých vín
- nedostatky, vady a nemoci vín
- přehled našich vinařských podoblastí a jejich odlišností
- přehled vinařských patronů a výběr pranostik
Kapitola, kterou jinde nenajdete
Právě výčet vad a nemocí vína dělá z encyklopedie použitelnou příručku, ne jen výpravnou knihu. Rozpoznat, jestli je víno vadné, nebo jen jiné, než člověk čekal, je dovednost, kterou se běžný piják nemá kde naučit.
Vybavení knihy
Součástí je vinařský slovníček, tentokrát zaměřený na pojmy z výroby, a několik rejstříků pro orientaci. Grafické zpracování navazuje na první díl. Kniha vyšla ve spolupráci s Vinařským fondem a Svazem vinařů České republiky.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Non-fiction.
Časté otázky
Zabývá se kniha i pěstováním révy?
Ne, ta část patří prvnímu dílu. Tenhle svazek vstupuje do sklepů a sleduje výrobu vína od historie a architektury po jednotlivé technologie.
Pomůže kniha poznat vadné víno?
Obsahuje samostatný výčet nedostatků, vad a nemocí vín, tedy něco, co se běžný piják nemá kde naučit.
Je součástí nějaký slovníček?
Ano, vinařský slovníček zaměřený na pojmy z výroby vína, plus několik rejstříků pro orientaci.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Nová encyklopedie českého a moravského vína 2. díl - Bohumil Vurm
Na stránkách druhého dílu autoři vstupují do sklepů a sledují zázračný proces, kdy se hrozny révy vinné přeměňují ve víno. Kapitoly zahrnují širokou škálu témat. První dvě kapitoly se podrobně věnují historii výroby vína a vývoji vinařské architektury. Následuje kapitola o složení vína a nejrozsáhlejší je kapitola podrobně a názorně popisující různé způsoby výroby tichých i šumivých vín, dále výčet jejich nedostatků, vad či nemocí a přehled našich vinařských podoblastí s jejich odlišnostmi. Závěr knihy patří souhrnnému pojednání o příznivých účincích vín zahrnující nejnovější poznatky z celého světa. Nechybí ani dosud nejvíce ucelený přehled vinařských patronů včetně výběru těch nejzajímavějších pranostik.Pro lepší porozumění problematice je součástí knihy opět vinařský slovníček, tentokrát zaměřený na pojmy týkající se výroby vína.Druhý díl navazuje na první svým náročným a výpravným grafickým zpracováním. Orientaci rovněž usnadňuje několik rejstříků. Kniha je vydána ve spolupráci s Vinařským fondem a Svazem vinařů České republiky.
Specifikace
- ISBN
- 978-808676709-3
- Jazyk
- česky
- Série
- Nová encyklopedie českého a moravského
- Žánr
- encyklopedie
- Autoři
- Vurm Bohumil
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- Praga Mystica s. r. o.
- Počet stran
- 312
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2008-09-01
- EAN
- 9788086767093
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
