Nutworld.cz Piniové oříšky 50g Množství:: 50g

Nezpracované piniové oříšky. 

Skořápkové plody
Složení: PINIOVÉ ořechy jádra 100% .
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
Minimální trvanlivost: 5 - 6 měsíců
Země původu: Rusko, Čína

Může obsahovat stopy lepku, ostatních skořápkových plodů, arašídů, sóji a sezamu.

   energetická  
 hodnota:  2816kj /673kcal     tuky:  68,4g  z toho nasycené   mastné kyseliny:  4,9g  sacharidy:  13,1g  z toho cukry:  3,6g  bílkoviny:  13,7g  sůl:  <0,01g

 

 

Pínie neboli cedrové oříšky jsou vzácná semínka borovice, kde rostou pouze na stromech samců v šíškách v malém množství. Mají nasládlou pryskyřičnou příchuť a jsou obrovským zdrojem zdraví prospěšných tuků a také bohaté na kvalitní kompletní proteiny, vitaminy a minerály.

Tato lahodná jádra jsou velmi vzácná, protože je jich jen omezené množství, jsou proto relativně k ostatním ořechům dražší. Pínie mají velkou nutriční hodnotu. Obsah tuku ve 100 g je 68 g, tyto tuky jsou složené převážně z polynenasycených mastných kyselin. Dále jsou v nich obsažené kvalitní kompletní bílkoviny (11,6%). 

Na světě roste okolo 100 druhů těchto borovic, pouze z 20ti druhů jsou možné semínka "oříšky" konzumovat.

Borovice Pinie jsou původem z oblasti Středomoří, ale můžeme je najít i po Evropě, Rusku i na území Číny. Z posledních dvou zemí se semínka z šišek borovice vyvážejí do světa nejvíce. I ty naše jsou z těchto oblastí.

Před konzumací doporučujeme opět namočit, stačí pouze 2 hodinky a "oříšky" budou ještě máslovější. Po tomto procesu můžeme pinie rozmixovat a vznikne nám alternativa k máslu. Pražením zase vytvoříme bohatší chuť a provoníme každý pokrm.

Slaná i sladká kuchyně. Hlavní chod nebo dezert. Piniové oříšky využijete vždy a všude. V případě svačinky vás dokonale zasytí, proto se využívají i v redukčních dietách.

Jsou také chutné v kombinaci s ostatními ořechy.