Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
441 Kč
Slovart CZ
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Varianta: Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci
Kuchařka Yotama Ottolenghiho a Noor Murad o omáčkách, dresincích a posypkách, které povýší běžné jídlo. 256 stran, Slovart 2022. Celý popis
Do obchoduO produktu
Kniha stojí na jediné myšlence: rozdíl mezi dobrým a vynikajícím jídlem obvykle nedělá hlavní surovina, ale to, co k ní přidáte navíc. Odtud „extra dobré věci“ v názvu – pesto z jarních cibulek, petrželkový olej, marinovaný sýr feta, kokosové čatní, dresink s tahini a parmazánem, máslo kalbi, mrkvovo-zázvorový dresink nebo estragonová gremolata.
Recepty píše Yotam Ottolenghi s Noor Murad a týmem jeho testovací kuchyně. Hlavní roli v nich má zelenina, a to jak v sytých, tak v lehkých pokrmech; každý chod doprovází nějaká omáčka, salsa, marináda nebo křupavá posypka. Právě tyhle doplňky jdou použít i samostatně a k úplně jiným jídlům, takže z jednoho receptu vytěžíte víc než jeden oběd. Závěr knihy patří základům pro dezerty.
Souvislost s Moje milovaná spíž
Předchozí kniha vybízela vyjíst spíž a chladničku. Tahle dělá opak – zaměřuje se na to, čím si je naplnit.
- 256 stran
- první vydání, 2022
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Co se v názvu myslí těmi „extra dobrými věcmi“?
Doplňky, které se přidávají k hotovému pokrmu: omáčky, dresinky, salsy, marinády a křupavé posypky. Kniha je učí připravovat tak, aby se daly použít i k jiným jídlům.
Navazuje kniha na Moje milovaná spíž?
Souvisí s ní obsahově, ale číst je v pořadí nemusíte. Zatímco Moje milovaná spíž vede k dojídání zásob, Extra dobré věci se věnují jejich naplňování.
Kolik prostoru v receptech dostává zelenina?
Hlavní roli má prakticky v celé knize, a to jak v sytých, tak v lehkých pokrmech. Závěrečná část patří základům pro dezerty.
Vývoj ceny
Další v kategorii
Popis výrobce
Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci - Yotam Ottolenghi
Další kuchařka od Yotama Ottolenghiho a jeho supertýmu kuchařů odhaluje tajemství, jak lze dobré jídlo povýšit na vynikající. Najdete v ní syté i lehké pokrmy se zeleninou v hlavní roli, pokaždé s nějakým doplňkem, něčím „extra" - omáčkou, dresinkem, salsou, marinádou, křupavou posypkou… A vše můžete používat k mnoha dalším pokrmům. Na konci knihy nechybí ani základy pro dezerty. V knize Moje milovaná spíž jsme vás pobízeli, abyste podnikli nájezd na poličky ve spíži, zkoumali zásoby v chladničce a spotřebovali to, co máte doma. Doplňkem k ní je kniha Extra dobré věci, která s ní dokonale souzní: zaměřuje se na naplňování poliček a chladniček podle přání vašeho srdce. Doufáme, že při tom zároveň vzniknou samé extra dobré věci - pesto z jarních cibulek, petrželkový olej, marinovaný sýr feta, kokosové čatní, dresink s tahini a parmazánem, máslo kalbi, mrkvovo-zázvorový dresink, estragonová gremolata a mnoho dalšího.
Specifikace
- Jazyk
- česky
- Žánr
- knihy
- Autoři
- Ottolenghi Yotam
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- Nakladatelství SLOVART s. r. o.
- Počet stran
- 256
- Typ produktu
- Knihy - flexo
- Datum uvedení
- 2022-10-31
- EAN
- 9788027605095
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
