Peanuts - Smith, Andrew F.
Růst ceny o 1 %
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 558 Kč (naposledy 10. 9. 2026).
O produktu
A culinary history of the protein-laden legume, this work follows the peanut 's rise from a lowly, messy snack food to its place in haute cuisine and on supermarket shelves. It highlights the peanut's role in the ways economic distress, wartime conditions, industrialization, and health trends reflect and inform our culinary landscape.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Kuchařky, vaření, nápoje.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780252073281
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
