Pére Labat Pere Labat Black Opus Millesime 2009 gB 42%0.70l

Limitovaná edice slavné palírny Poisson, která funguje na malém ostrově Marie-Galante již od roku 1916. Tento zemědělský rum byl destilován v roce 2009 za použití čisté třtinové šťávy z oblasti Marie-Galante a byl destilován v kreolské koloně. První zrání probíhalo po dobu 8 let v sudech po bourbonu, jak je zvykem. Poté se sklepmistr Fulbert Mavounzi rozhodl prodloužit toto zrání o další 3 roky v koňakových sudech, které byly opékány 3 různými způsoby. Tyto sudy byly poté smíchány pro toto unikátní 11 let staré cuvée, limitované na 3024 lahví.