Permakultúra v záhrade (mesiac po mesiaci) - Damien Dekarz

Damien Dekarz je známy svojimi inšpiratívnymi videami na YouTube (francúzsky názov kanála je „permaculture agroécologie etc...“). Dekarz sa prihovára všetkým, ktorí snívajú o záhrade produkujúcej ovocie a zeleninu spolu s podporou biodiverzity. Čoraz viac ľudí túži jesť zdravé potraviny, ktoré šetria životné prostredie. Permakultúra je základom tejto praktickej, ilustrovanej knihy, ktorá je prístupná každému. Vďaka rozdeleniu techník po jednotlivých mesiacoch budete si môcť vytvoriť svoj vysnívaný projekt zeleninovej záhrady. Bez ohľadu na to, aké je práve ročné obdobie, vždy sa nájdu činnosti, ktoré možno vykonávať. Autor navrhuje metódy a techniky na kultiváciu úrodnej pôdy pri pestovaní plodín, ako aj na tvorbu kompostu, tekutého hnoja, semien, odrezkov atď. Nájdete tu množstvo tipov, ako prestať orať pôdu, nepoužívať insekticídy, fungicídy a herbicídy. Taktiež zistíte, ako sa stať sebestačnými bez akýchkoľvek ďalších zdrojov. Po prečítaní tejto knihy sa pravdepodobne na svoju zeleninovú záhradu budete pozerať novými očami. V skutočnosti to, čo držíte v rukách, obsahuje oveľa viac než len záhradnícke rady. Je to originálny prístup, ako pochopiť zložitosť živých organizmov a ako s nimi žiť v súlade a harmónii.