Professional Pastry Chef - Friberg, Bo (San Diego Culinary Institute in La Mesa, CA)
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
Suitable for pastry lovers and chefs worldwide, this work presents comprehensive coverage of basic baking and pastry techniques. It contains more than 650 recipes, which offer an emphasis on American applications of European techniques with yields suitable for restaurant service or for entertaining at home.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Kuchařské pokrmy a kurzy.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780471359258
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
