Proteomics in Foods
Růst ceny o 1 %
Nejnižší cena od 10. 9. 2026: 2 937 Kč.
O produktu
Food proteomics is one of the most dynamic and fast-developing areas in food science. Furthermore, consumers are now extremely susceptible to food safety issues, and proteomics can provide reassurance with different safety aspects, such as food authenticity, detection of animal species in the food, and identification of food allergens.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Chemické a výrobní technologie.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9781489996312
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
