Quinta do Cume Quinta de Cume White 2020

Elegantní bílé víno pocházející z vinic v srdci údolí Douro, jedné z nejstarších a nejuznávanějších vinařských oblastí Portugalska. Vinařství Quinta do Cume, založené v oblasti Provesende, klade důraz na tradiční pěstování révy v kombinaci s moderní technologií výroby, díky čemuž vznikají vína s charakterem, autentičností a harmonií. Odrůda Rabigato and Viosinho. Toto svěží a elegantní bílé víno se výborně hodí k rybám a mořským plodům, jako jsou grilované krevety, pečený mořský vlk nebo mušle na víně. Skvěle doplní také lehké saláty, pokrmy z drůbeže či zeleninová jídla středomořského typu. Díky své vyvážené kyselince a jemné ovocnosti je ideální i jako aperitiv nebo k pokrmům s jemnými smetanovými omáčkami či mírně kořeněnými asijskými specialitami. Vůně je svěží, čistá a výrazně aromatická, s tóny bílého ovoce (jablko, hruška), citrusů (limetka, grapefruit) a jemným nádechem broskve a květinových tónů. Nechybí ani lehká minerálnost, typická pro vína z oblasti Douro, která dodává vůni hloubku a eleganci. Celkový dojem je harmonický, moderní a delikátně komplexní. Na patře je víno svěží, vyvážené a elegantní, s jemnou strukturou a živou citrusovou kyselinkou, která mu dodává energii a délku. Projevují se tóny bílého ovoce, citrusů a zralé broskve, doplněné o lehkou minerálnost a krémový dotek v závěru. Chuť je čistá, harmonická a dlouhotrvající, s osvěžujícím a přirozeným charakterem.