Radost z bezlepkové stravy – Zdravé vaření bez lepku a bez mléka
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
299 Kč
Anag
Kuchařka a příručka v jednom: zásady bezlepkové stravy bez kaseinu plus recepty. 336 stran, vázaná vazba. Celý popis
Do obchoduO produktu
Publikace stojí na tezi, kterou její autoři formulují hned v úvodu: samotné vysazení lepku podle nich nestačí. Hlavní příčinu potíží vidí v poškození střeva, a proto se kniha nezastavuje u seznamu zakázaných surovin, ale zabývá se celkovou skladbou stravy.
Dvě části v jednom svazku
- Výkladová část: příčiny nesnášenlivosti lepku a jejich důsledky, a k tomu kasein — mléčná bílkovina, kterou autoři řeší souběžně s lepkem
- Receptová část: praktické vaření bez lepku i bez mléka
Kdo za knihou stojí
Autory jsou MUDr. Vladimíra Strnadelová a Jan Zerzán. Kniha představuje jejich vlastní přístup ke stravě — čtenář si tedy pořizuje ucelený autorský koncept, ne neutrální přehled dietních doporučení. Při diagnostikované celiakii nebo jiné potravinové nesnášenlivosti patří rozhodnutí o skladbě jídelníčku ošetřujícímu lékaři.
Svazek má 336 stran ve vázané vazbě a vydalo jej nakladatelství Anag.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Je to kuchařka, nebo příručka?
Obojí. První část vysvětluje autorský pohled na nesnášenlivost lepku a kaseinu, druhá obsahuje recepty na vaření bez obou.
Proč se kniha zabývá i mlékem?
Autoři vedle lepku sledují i kasein, tedy mléčnou bílkovinu, a recepty jsou proto bez lepku i bez mléka.
Nahrazuje kniha doporučení lékaře?
Nenahrazuje. Jde o autorský koncept stravování; při diagnostikované celiakii nebo jiné nesnášenlivosti patří rozhodnutí o jídelníčku ošetřujícímu lékaři.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Radost z bezlepkové stravy – Zdravé vaření bez lepku a bez mléka - Vladimíra Strnadelová
V posledních letech přibývá lidí, kteří se potýkají s celiakií či jinými onemocněními, za jejichž vznikem stojí lepek a často také kasein (mléčná bílkovina).K vyléčení nemoci nestačí pouhé vysazení lepkuAutoři v této informacemi a recepty nabité knize objasňují příčiny nesnášenlivosti lepku a její důsledky a detailně popisují zásady zdravé, zejména bezlepkové stravy. K vyléčení nemoci totiž nestačí pouhé vysazení lepku, neboť hlavní příčina mnoha onemocnění spočívá v poškození střeva. Je proto třeba konzumovat takovou stravu, která nezatěžuje střevo ani další orgány, jako jsou játra či slinivka břišní, a zároveň pomáhá obnovovat střevní sliznici. Mnoho ověřených receptů na přípravu jídel z bezlepkových obilovinV knize najdete mnoho ověřených receptů na přípravu jídel z bezlepkových obilovin, od snídaní, přes polévky a hlavní jídla až po dezerty, díky nimž bude vaše strava nejen chutná a pestrá, ale současně bude mít léčebný a preventivní účinek na vaše střeva a celý zažívací systém.
Specifikace
- ISBN
- 978-80-7554-337-0
- Jazyk
- česky
- Žánr
- zdraví, hubnutí a sport
- Autoři
- Strnadelová Vladimíra
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- ANAG, spol. s r. o.
- Počet stran
- 336
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2021-12-03
- EAN
- 9788075543370
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
