Raspenava distillery Raspenava Slivovice 48% 0,5l

Raspenava Slivovice 48%

Pojí v sobě nejen tradiční chuť zralých švestek, ale i švestek sušených – medově sladkých, díky čemuž nabízí nevšední zážitek. Chuť této slivovice je velmi intenzivní s peckovým vánkem na pozadí, ale současně i jemná a nedráždivá, zkrátka výborně vyvážená.

Degustační zápisník

Tato slivovice bez pecek sází na čistý ovocný projev bez mandlových tónů. V chuti působí překvapivě sametově, s dlouhou dochutí připomínající sušené švestky a povidlovou sladkost.

  Aroma: Čistě ovocné, výrazně švestkové aroma bez typických mandlových tónů pecek. Působí čistě a přímočaře. Chuť: Sametová a velmi jemná, přestože má 48 % alkoholu. Dominují zralé švestky, postupně se rozvíjejí tóny sušených švestek a příjemná povidlová sladkost. Dochuť: Velmi dlouhá, čistě ovocná a bez stop peckových či mandlových tónů. Komu bude chutnat: Potěší milovníky čistě ovocných slivovic, kteří dávají přednost jemnosti a dlouhému švestkovému projevu bez peckových tónů. Video

Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.

📝 Otevřít přepis degustace  

Přepis z videa:

Ahoj, tady Kuba. Zdravím vás z lihovárku, kde dnes ochutnáme slivovici. Jak vidíte i na mém tričku, mám ji opravdu rád. Konkrétně se podíváme na slivovici z lihovaru Raspenava na severu Čech, přestože švestky pocházejí z jižních Čech a z Jičínska.

Musím tady nechat kolegům alespoň slzičku. Minule jsem jim žádný vzorek nenechal a všechno vypil. Tahle slivovice je kvašená a pálená bez pecek, což je na vůni jednoznačně poznat. Cítíte jen čistou ovocnost bez typických mandlových tónů.

Je naředěná na 48 % alkoholu, ale podle chuti byste to vůbec neřekli. Působí úplně sametově a pije se fantasticky. V chuti se objevují tóny sušených švestek a příjemná povidlová sladkost.

Dochuť je opravdu dlouhá a nenese žádné peckové ani mandlové tóny, zůstává čistě ovocná. Když se spojí sever s jihem, může z toho vzniknout opravdu krásná pálenka. A vám přeju – na zdraví!