Rémy Martin „Club“ Fine Champagne Cognac 40% vol. 1.00 l

Rémy Martin „Club“ Fine Champagne Cognac 40% vol. 1.00 l

Rémy Martin Club byl vytvořen v roce 1985 jako intenzivnější, mnohovrstevný styl pro zákazníka, který chce od cognacu větší aromatickou razanci. Chuť vede od bohaté meruňky přes sladký muškátový oříšek až k pražené kávě. Dlouhý závěr přitom zachovává měkkost typickou pro Fine Champagne.

Jednolitrové balení podtrhuje společenskou a gastronomickou roli Clubu. Funguje čistý, na ledu, vychlazený, v koktejlech i v kombinaci s čajem a výraznějším jídlem. Je to méně ceremoniální láhev než XO, ale chuťově rozhodně není lehká.

Proč si produkt vybrat

• Intenzivní profil: meruňka, muškátový oříšek a pražená káva vytvářejí výraznou aromatickou cestu.
• Fine Champagne: blend stojí na destiláty z obou cru Grande Champagne a Petite Champagne.
• Široké možnosti servisu: funguje čistý, na ledu, vychlazený, v koktejlech i při párování s čajem.
• Objem 1 litr: větší balení je praktické pro společenské použití a domácí bar.

Základní informace

KategorieFine Champagne CognacZnačkaRémy MartinZemě původuFrancieCrusGrande Champagne a Petite ChampagneVznik cuvée1985Alkohol40% obj.Objem1,0 lAromatický profilmeruňka, muškátový oříšek, pražená kávaStylintenzivní, mnohovrstevný a dlouhý

Původ a výroba

Club vznikl záměrně jako odlišný výraz domu, nikoli jen jako jinak pojmenovaný VSOP. Tehdejší sklepní mistr André Giraud chtěl vytvořit cognac s větší intenzitou a komplexitou, který by fungoval také v gastronomii a při různých způsobech servisu.

Stejně jako hlavní řada Rémy Martin používá Fine Champagne eaux-de-vie. Křídové půdy Grande a Petite Champagne dávají destilátům jemnost a potenciál ke zrání. Club je skládá tak, aby výsledkem nebyla jen elegance, ale výrazné kořenité a pražené vrstvy.

Jednolitrové balení nabízí větší zásobu stejného 40% blendu a dobře odpovídá společenskému nebo gastronomickému způsobu podávání. Receptura zůstává stejná jako u menších balení.

Jak produkt chutná

Club působí po nalití tmavším a kořenitějším dojmem než lehčí Rémy Martin varianty. Bohatá meruňka přechází k muškátovému oříšku a pražené kávě. Jednotlivé vrstvy se střídají spíše než splývají do jedné sladké chuti a závěr zůstává dlouhý.

Vůněmeruňka, kandované ovoce, jemné koření a pražená kávaChuťzralé ovoce, sladký muškátový oříšek, káva a lehký dubTěloplné, mnohovrstevné a přitom měkkéZávěrdlouhý, pražený, kořenitý a ovocný

Orientační chuťový profil

Intenzita 5/5●●●●●

Club je záměrně stavěný jako aromaticky výrazný blend.

Ovocnost 4/5●●●●○

Meruňka a zralé ovoce tvoří vstupní vrstvu.

Kořenitost 4/5●●●●○

Muškátový oříšek dává profilu nezaměnitelný směr.

Praženost 4/5●●●●○

Káva se objevuje jasně v druhé části chuti.

Délka 5/5●●●●●

Aromatické vrstvy se drží dlouho po polknutí.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Club dovoluje experimentovat se servisem víc než většina prémiových cognaců. Čistý ukáže kompletní přechod od ovoce ke koření a kávě, led profil zjemní a dobře vychlazená porce může fungovat jako výraznější aperitiv. Hodí se i do koktejlů.

Zajímavé je párování s čajem nebo chuťově výraznějším jídlem. Pražená káva a muškátový oříšek se neztratí vedle kořeněných pokrmů. Pokud chcete zůstat u jednoduchého doprovodu, sáhněte po meruňkách, ořeších nebo tmavší čokoládě.

Pro koho je produkt vhodný

Club je určený pro zákazníka, kterému běžný VSOP připadá příliš uhlazený a chce víc koření, praženosti a délky. Jednolitrové balení navíc ocení domácí bar nebo člověk, který cognac opravdu používá při servisu a nekupuje jej pouze jako dekorativní dárek.

Věděli jste, že…

Rémy Martin Club vznikl v roce 1985 pod vedením sklepního mistra Andrého Girauda. Nebyl zamýšlen jako náhrada XO, ale jako samostatný intenzivní styl. Proto má v portfoliu vlastní chuťovou logiku a není zařazen jen podle běžné věkové zkratky.

O značce

Club ukazuje pragmatičtější a gastronomickou stránku Rémy Martin. Zatímco 1738 zdůrazňuje opečený dub a Tercet tropické ovoce, Club se opírá o koření, kávu a více způsobů servisu. Díky tomu má vedle ostatních Fine Champagne blendů jednoznačnou roli.

Časté otázky

Kdy vznikl Rémy Martin Club?

Cuvée bylo vytvořeno v roce 1985 sklepním mistrem Andrém Giraudem.

Je Club Fine Champagne Cognac?

Ano. Rémy Martin jej staví na destiláty z obou cru Grande Champagne a Petite Champagne.

Proč má tato lahev 1 litr?

Jde o větší formát stejného produktu. Objem neznamená jiný alkohol nebo odlišnou recepturu.

Jak lze Club servírovat?

Čistý, na ledu, dobře vychlazený, v koktejlech a také v párování s čajem nebo výraznějším jídlem.