Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
301 Kč
Fotoatlas 60 druhů ryzců plus rozlišení dalších 20 a recepty. Radomír Socha, nakladatelství Eminent. Celý popis
Do obchoduO produktu
Ryzce tvoří rod, ve kterém se jedlé druhy míchají s nepoužitelnými — a rozdíl bývá v detailu. Kniha Radomíra Sochy je proto postavená především jako fotoatlas 60 druhů ryzců, doplněný informacemi k rozlišení dalších 20 méně známých druhů.
Tři vrstvy knihy
- determinační část — fotografie a znaky k rozpoznání
- kuchyňská část — recepty na jídla z ryzců
- pasáže o druzích, kterým se tradičně připisují léčivé vlastnosti
Komu poslouží
Houbařům, kteří chodí do lesa pravidelně a chtějí rozšířit záběr za hřiby. Fotoatlas s osmdesáti pokrytými druhy je u jednoho rodu neobvykle podrobný — běžné houbařské atlasy jich zvládnou pár.
Vydal Eminent. Určení hub podle knihy má vždy své meze; u sběru pro kuchyni je namístě opatrnost a v pochybnostech druh nesbírat.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Kolik druhů ryzců kniha pokrývá?
Fotoatlas obsahuje 60 druhů a k tomu informace k rozlišení dalších 20 méně známých.
Dozvím se, jak ryzce upravit?
Ano, součástí jsou recepty na jídla z ryzců. Kniha spojuje určování druhů s kuchyňským využitím.
Nahradí kniha zkušenost při sběru?
Ne. Určení podle fotografie má své meze a v pochybnostech je namístě druh nesbírat. Atlas je pomůcka, ne záruka.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky - Radomír Socha
Fotoatlas 60 druhů ryzcůInformace k rozlišení dalších 20 méně známých druhůRecepty na jídla z ryzcůPokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců, které u nás můžete v průběhu houbařské sezony najít. Vedle zasvěceného textu vám k tomu pomohou barevné fotografie šedesáti druhů a základní informace o dalších dvaceti u nás běžně rostoucích druzích ryzců. Součástí knihy je kuchařka s mnoha fotografiemi, osvědčenými recepty a odbornými radami, jak z nasbíraných ryzců připravit pro vás i vaše přátele výtečné kulinářské speciality.
Specifikace
- ISBN
- 978-80-7281-494-7
- Jazyk
- česky
- Žánr
- zdraví, hubnutí a sport
- Autoři
- Socha Radomír
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- EMINENT - Ing. Jiří Kuchař
- Počet stran
- 280
- Typ produktu
- Knihy - vázané
- Datum uvedení
- 2015-09-09
- EAN
- 9788072814947
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
