SAMAI PX

Značka: Samai

Země původu: Cambodia

Objem: 0,05l

Obsah alkoholu: 38%

Popis: Mezi prvními sudy, které byly po založení palírny Samai dovezeny do Kambodži, bylo osm sudů po sherry Pedro Ximénez ze Španělska. Jeden ze sudů byl po naplnění jako experiment ponechán delšímu čtyřletému zrání a výsledek překonal očekávání. Rumový likér Samai PX je limitovaná edice s tóny fíků a švestek se sladkými dozvuky sherry Pedro Ximénez, v závěru s náznaky čokolády a kávy.

Rum vznikl z nejkvalitnější melasy z vybrané cukrové třtiny z provincie Koh Kong Kambodži a po kotlíkové destilaci byl uložen do sudu po sherry Pedro Ximénez z vinařství Montilla Morilles DO, kde zrál minimálně 4 roky. K výrobě tohoto unikátního rumu ve velmi limitovaném množství byla použita ta nejkvalitnější melasa z výběrové cukrové třtiny, kterou Kambodža nabízí.

Ideální je ve spojení s dezerty či doutníkem.

Aroma: komplexní aroma díky sudům Pedro Ximénez, s tóny sušených švestek, fíků, rozinek.
Chuť: harmonická, se sladkými tóny sherry Pedro Ximénez.
Závěr: dlouhý, s tóny čokolády, kávy a karamelu.