Samura BAMBOO Kuchařský nůž - sekáček 18 cm

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Vice o historii zn. Samura. Sekáček na maso Samura Bamboo je profesionální nůž s masivní a velmi širokou čepelí. Je navržený speciálně pro zpracování hovězího, vepřového a drůbežího masa. Díky svému úhlu řezu 40 ° je schopen efektivně zpracovat i velké kosti, šlachy a jiné tvrdé tkáně, které běžný kuchyňský nůž nezvládne naporcovat. Je naprosto nepostradatelný pro přípravu plněného kuřete, na oddělení velkých rybích hlav a přípravu rybích steaků. Díky celokovové konstrukci je tento sekáček také zcela hygienický.  Doporučujeme ruční mytí. Celková délka:    31,3 cm Délka čepele:      18 cm Hmotnost:           347 ​g Přednosti nožů Samura:  vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Jak vybrat ten správný nůž? Chcete-li si usnadnit výběr a pochopit, jaké nože budete skutečně potřebovat, měli byste se seznámit s hlavními typy nožů a jejich využitím. Více k tomuto tématu jsme pro vás shrnuli v jak vybrat správný nůž. Japonský kuchyňský nůž - přímý potomek samurajského meče Japonské nože jsou dokonalým spojením legendárních tradic minulosti a špičkových technologií budoucnosti Vice o vlastnostech japonských...