Samura HARAKIRI Plátkovací nůž 9,9 cm (černá)

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Vice o historii zn. Samura. Nůž Samura Harakiri je díky kvalitě materiálu velmi spolehlivý a odolný. Krátká čepel je považována za konstrukční prvek kuchyňského nože, který je vhodný na čištění ovoce a zeleniny. Perfektně vyvážená čepel, padnoucí rukojeť a extrémně nízká hmotnost usnadňují manipulaci a umožňují pracovat po delší dobu. Rukojeť a ostří nože sestupují k tenké a velmi ostré špičce. S tímto nožem pohodlně očistíte jakoukoliv zeleninu nebo ovoce. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka:    20,8 cm Délka čepele:      9,9 cm Hmotnost:           47 ​g Přednosti nožů Samura:  vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Jak vybrat ten správný nůž? Chcete-li si usnadnit výběr a pochopit, jaké nože budete skutečně potřebovat, měli byste se seznámit s hlavními typy nožů a jejich využitím. Více k tomuto tématu jsme pro vás shrnuli v jak vybrat správný nůž. Japonský kuchyňský nůž - přímý potomek samurajského meče Japonské nože jsou dokonalým spojením legendárních tradic minulosti a špičkových technologií budoucnosti Vice o vlastnostech japonských nožů. Péče o kuchyňské nože Správná péče o kuchyňské nože je...