Samura MO-V SM-0065 Vidlička na maso 16.5 cm

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Vice o historii zn. Samura. Vidlička Samura MO-V Carving je navržena pro různé aktivity s vepřovým nebo telecím masem. Je vhodná pro držení horkých potravin při řezání a pokládání na servírovací talíře. Dva dlouhé tenké hroty vyrobené z jednovrstvé oceli molybden-vanadium jsou dostatečně ostré, aby pronikly hluboko do masa nebo zvěřiny a bezpečně je upevnily na místě. Pohodlná polymerová rukojeť umožňuje volnou manipulaci s vidličkou. Kovová podpěra spolehlivě chrání ruce šéfkuchaře před kontaktem s horkým masem. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka:    29,5 cm Délka čepele:      16,5 cm Hmotnost:          161 ​g Přednosti nožů Samura:  vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Jak vybrat ten správný nůž? Chcete-li si usnadnit výběr a pochopit, jaké nože budete skutečně potřebovat, měli byste se seznámit s hlavními typy nožů a jejich využitím. Více k tomuto tématu jsme pro vás shrnuli v jak vybrat správný nůž. Japonský kuchyňský nůž - přímý potomek samurajského meče Japonské nože jsou dokonalým spojením legendárních tradic minulosti a špičkových technologií budoucnosti Vice o vlastnostech japonských...