Sbíráme holubinky aneb jak nasbírat houby, když nerostou hřiby
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
394 Kč
Aventinum
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Přehled nejhojnějších českých holubinek se zřetelem k jedlosti, fotografie pro spolehlivé rozlišení druhů a kapitola s 56 recepty. Celý popis
Do obchoduO produktu
Podtitul knihy popisuje situaci, kterou zná každý houbař: v lese nic, a přitom je plný holubinek, kterým se většina sběračů vyhýbá, protože si u nich není jistá. Publikace je psaná přesně pro tenhle okamžik.
Rozlišit druh podle fotografie
Přehled zahrnuje u nás nejhojněji rostoucí holubinky a fotografie jsou vybrané tak, aby šlo druhy od sebe odlišit v terénu, ne jen v atlasu. Zvláštní pozornost patří jedlosti, tedy tomu, co houbař potřebuje vědět dřív, než houbu vloží do košíku.
Co s nimi doma
Druhá část je kuchařská. Kapitola o zpracování holubinek obsahuje 56 receptů a k tomu návody, jak houby konzervovat, takže z knihy neodejdete jen s určením druhu, ale i s plánem, co s ním.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Co s holubinkami po návratu z lesa?
Kapitola o zpracování nabízí padesát šest receptů a k tomu návody, jak houby konzervovat.
Podle čeho se dají holubinky v knize rozlišit?
Podle fotografií vybraných tak, aby byly rozlišovací znaky patrné přímo v terénu.
Čemu se kniha u jednotlivých druhů věnuje především?
Jedlosti a kulinářskému využití; přehled zahrnuje nejhojněji se vyskytující druhy.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Sbíráme holubinky - Radomír Socha
Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.
Specifikace
- Druh
- Kniha
- Autor
- Radomír Socha
- Edice
- Fotografický Atlas
- Jazyk
- Česky
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 200
- Rok vydání
- 2023
- V prodeji od
- 2023-04
- Pořadí vydání
- 2
- EAN
- 9788074421433
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
