Science of Food - Sherrington, K. B. a Gaman, P. M.
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
O produktu
This textbook provides a grounding in the science of food preparation for BTEC National, HNC/D and GNVQ Hospitality and Catering as well for general home economics and food science courses. Topics are introduced through clear, concise explanations supported by up-to-date data.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Fitness and strava.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9780750623735
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
